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암치유에 도움/환우를 위한 식단1767

[스크랩]두반장 씀바귀 겉절이 두반장 씀바귀 겉절이 재료 ∥ 씀바귀 100g, 부추 20줄기, 설탕 1작은술 두반장 소스 ∥ 두반장·맛내기술 1큰술씩, 참기름 ½큰술, 설탕 ½작은술, 다시마 육수 2큰술 ● 만들기 1 씀바귀는 잡티를 걷어내고 끓는 물에 데친 뒤 설탕을 푼 물에 담가 쓴맛을 뺀다. 4㎝ 길이로 썰어 물기를 제거한다. 2 부추는.. 2010. 9. 2.
[스크랩]저칼로리 고단백 요리 레시피 * 고영양 저칼로리 슈퍼푸드 콩 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화, 고혈압, 중풍 등의 성인병을 예방한다. 특히 검은콩에는 폴리페놀이 들어 있어 노화방지와 항암효과가 있다. 블루베리 비타민 A가 많이 들어 있어 야맹증이나 안구건조증에 좋다. 또한 비타민 E, C가 기억력이 감퇴하는 것을 막아주므.. 2010. 9. 1.
[스크랩]시래기 모시조개 된장국 시래기 모시조개 된장국 7점 ※ 클릭하시면 원본 이미지를 보실 수 있습니다. 7 점 (참여 : 117 명) 시래기와 모시조개로 시원한 된장국을 만들어요~ 이정도 쯤이야(중) 1인분 20분 0Kcal 주재료 2인분 : 삶은 시래기 50g, 모시조개 100g, 물 2컵, 대파 1대, 붉은 고추 1/2개, 된장 2큰술, 다진 마늘 1큰술 1 모시조개.. 2010. 9. 1.
쌀쌀한 요즘 '들깨 부추 게살 수제비' [생활,건강정보 ] 아침 저녁으로 쌀쌀한 기운이 어깨를 움츠리게 하는 요즘. 몸을 따뜻하게 해주는 들깨와 부추로 수제비를 만들어 보자. 들깨는 디톡스 효능에 혈액까지 맑게 해주고, 부추는 몸이 찬 사람들에게 좋다. 게살은 단백질 보충용. 재료(2인분) ▲수제비 반죽＝밀가루 2컵, 소금 1작은술, 따뜻한 물 1/2컵, 부추.. 2010. 8. 31.
[스크랩]과일 & 차 궁합 맞춰 내세요~ 10월 다과상 가을에는 예쁘게 깎아낸 과일과 따스한 차 한잔이면 정성스런 디저트상으로 그만이다. 깎는 법부터 담는 법까지 은근히 까다로운 과일 상차림, 예쁘게, 멋스럽게, 맛있게 낼 수 있는 다과상 세트를 제안한다. 무화과 & 로즈메리차 로즈메리는 저혈압, 변비, 불면증의 치료 효과가 탁월하며, 무화과는 .. 2010. 8. 30.
마늘요리 몸에 좋은 마늘 요리 　 “영양 만점~ 맵지 않아 아이들도 잘 먹어요” 몸에 좋은 건 알지만 독한 냄새와 매운맛 때문에 멀리하게 되는 마늘. 입맛 잃기 쉬운 봄철을 맞아 온 가족이 맛있게 먹을 수 있는 영양 만점 마늘 요리를 소개한다. 기운을 돋우는 스태미나 요리 달콤한 음식 보약 마늘깨꿀절임 .. 2010. 8. 28.

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