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암치유에 도움/환우를 위한 식단1767

[스크랩]특정 음식에 피해야 할 식기 기구들 특정 음식에 피해야 할 식기 기구들 국물이 있는 음식을 도시락으로 쌀 때는 호일을 사용하고, 아이스크림이나 요플레를 먹을 때는 금속 수저로 떠서 먹고…. 자연스럽게 한 쌍이 되어버린 음식과 식기구의 만남에 있어 보기에 잘 어울린다고 해서 그것이 다 찰떡궁합은 아니다. 알고 보면 함께 있으.. 2010. 8. 19.
[스크랩]자연이 길러낸 건강 보약 발효식품 자연이 길러낸 건강 보약 발효식품 최근 전 세계적으로 슬로푸드에 대한 관심이 날로 높아지면서 발효식품이 주목받고 있다. 예부터 우리나라에서는 찬바람이 수그러드는 음력 정월이면 집집마다 메주를 쑤어 장을 담그기 시작했다. 장독마다 쿰쿰하게 익은 된장과 간장, 고추장은 모든 음식의 조미.. 2010. 8. 15.
[스크랩]당근은 먹으면 예뻐지고 암예방에 좋아요 오늘 저녁에는 부재료로 쓰지 않고 메인 재료로 활용해 영양 반찬 한 접시를 만들어 먹자. 당근을 싫어하는 아이들도 잘 먹는 맛있는 새 양념법, 영양을 통째로 먹는 웰빙 조리법까지 당근에 대한 올가이드~! 먹으면 예뻐지고 암 예방에 좋아요 한방에서는 당근이 성질이 평하고 맛이 달며 비위장을 튼.. 2010. 8. 14.
내 몸의 독소를 없애는 습관, 그 시작은 건강한 아침 ♣ 내 몸의 독소를 없애는 습관, 그 시작은 건강한 아침 태초부터 인류의 가장 큰 욕망 중 하나는 불로장생일 것이다. 갖가지 불로장생에 관한 이야기 중 고대로부터 지금까지 가장 많이 회자되는 것은 아마도 진시황이 찾았던 블로초일 것이다. 과연 불로초의 정체는 무엇일까? 오랜 세월 불로장생에 .. 2010. 8. 13.
[스크랩]연근의 효능 반찬으로 종종 볼수 있는 연근! 연근의 효능에 대해 알아봤습니다! 연근의 효능! 산속 깊은 곳에서 나는 불로초가 산삼이라면 물속 깊은 곳에서 나는 불로초는 연근이다. 중국에서는 수련과의 다년초인 연을 불로초로 여겨 잎, 열매, 뿌리의 모든 부분을 약재로 이용해왔다. 일본에서는 2000년 전의 호.. 2010. 8. 12.
[스크랩]장아찌 담그는 법 │ 간장 │ ① 간장에 담그는 장아찌는 주로 수분이 적거나 바로 먹을 수 있는 고추, 마늘, 마늘종, 양파, 깻잎 등을 재료로 사용하는 것이 좋다. 끓인 간장물을 식혀서 손질한 재료에 붓고 며칠이 지난 후 간장물만 따라서 다시 끓여 식혀서 부으면 완성. ② 고추를 간장에 담글 때는 이쑤시개와 같이 .. 2010. 8. 10.

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