일반 건강상식/음식&요리2158 스크랩 전국민이 사랑하는 '이 간식'… 고든 램지는 한 입 먹고 뱉었다, 뭘까? 英 유명 셰프 고든 램지가 붕어빵이 맛없다며 혹평한 영상이 최근 재조명되고 있다./사진=유튜브 채널 ‘모비딕 Mobidic’ 캡처겨울철 붕어빵을 찾는 사람이 많아지면서 과거 유튜브 채널 '모비딕 Mobidic'에서 영국 스타 셰프 고든 램지가 붕어빵을 먹고 당황하며 혹평한 영상이 다시 화제가 되고 있다.'고든 램지가 혹평한 한국 음식'이라는 제목으로 재업로드된 이 영상은 지난 2017년 촬영된 SBS 모비딕 '양세형의 숏터뷰' 에피소드의 한 장면을 보여준다. 이 영상에서 한식 중 어떤 것이 가장 맛있었는지 묻는 양세형의 질문에 램지는 "비빔밥, 만두, 갈비, 김치 등 너무 많다"고 했다. 이어 "한식 광팬이 된 지 10년이 됐다"고 말하며 한식 애호가임을 강조했다. 하지만 붕어빵을 본 그는 생선 모양을.. 2025. 1. 15. 스크랩 흑백요리사 급식대가, 오이무침에 의외의 ‘이것’ 넣었다… 어떤 효능이? 넷플릭스 시리즈 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’에 ‘급식대가’로 출연해 이름을 알린 급식 조리사 이미영(60) 오이무침 레시피를 공개했다./사진=유튜브 ‘따라해볼레이’ 캡처넷플릭스 시리즈 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’에 ‘급식대가’로 출연해 이름을 알린 급식 조리사 이미영(60)이 오이무침 레시피를 공개했다.지난 9일 유튜브 ‘따라해볼레이’ 채널에는 ‘100배 맛있는 급식대가의 새해맞이 떡만둣국 레시피 대공개’라는 제목의 영상이 게재됐다. 이 영상에서 이미영은 떡만둣국과 함께 오이무침 레시피를 선보였는데 오이무침에 이색적으로 ‘딸기’를 넣어 놀라움을 자아냈다. 급식대가의 오이무침 레시피와 오이와 딸기의 효능에 대해 알아봤다.◇오이무침 레시피, 비교적 간단해 오이무침을 만드는 방법은 다음과 같다. 먼저 .. 2025. 1. 14. 스크랩 붕어빵, 앉아서 먹기 vs 걸으며 먹기… 살 더 찌는 건? 길거리 음식을 걸으면서 먹으면 음식 섭취량이 많아져 체중이 늘어날 수 있다./사진=클립아트코리아길거리에 사계절 내내 떡볶이, 토스트 같은 음식을 파는 모습을 발견할 수 있다. 특히 겨울철에는 붕어빵과 호떡 등이 길거리 간식으로 인기다. 길거리 간식을 먹을 땐 앉아서 먹기보다 걸어다니면서 먹을 때가 많다. 곧바로 먹어 따뜻하게 먹을 수 있다는 장점이 있지만, 걸어다니면서 먹는 습관은 건강에 좋지 않다. 걸으면서 먹으면 평소보다 더 많이 먹을 수 있기 때문이다. 걸으면서 먹는 행위가 건강에 어떤 영향을 주는지 알아봤다.실제로 걸으면서 먹으면 가만히 앉아서 먹을 때보다 음식 섭취량이 더 많다. 영국 서리대 연구팀은 여성 60명을 대상으로 세 가지 다른 조건에서 시리얼 바를 먹도록 했다. ▲시트콤 ‘프렌즈’를 .. 2025. 1. 14. 스크랩 박하선, 촬영 전날 ‘이 음식’ 먹으며 관리… 다이어트에 최적? 배우 박하선(37)이 촬영 전날 샐러드를 먹는 모습을 공유했다./사진=박하선 SNS배우 박하선(37)이 촬영 전날 샐러드를 먹는 모습을 공유했다.지난 7일 박하선은 자신의 SNS에 샐러드 사진을 게재했다. 사진과 함께 “내일 연극 홍보 촬영이 있으니 난 냉장고 털기 샐러드”라는 글도 올렸다. 사진에는 여러 채소와 견과류, 낫또가 들어간 샐러드가 찍혔다. 박하선은 키 165cm에 체중 45kg으로 마른 몸매로 알려졌다. 그가 촬영 전날 먹은 음식은 어떻게 다이어트 효과를 낼까?◇샐러드샐러드는 다른 식품보다 상대적으로 칼로리가 낮고 포만감이 높아서 다이어트할 때 먹기 좋다. 특히 식사를 할 때 채소와 같은 식이섬유를 먼저 먹으면 체중 관리에 도움이 된다. 식이섬유가 많이 포함된 채소는 오랫동안 씹어야 삼키기.. 2025. 1. 14. 스크랩 "아침 식사로 비추"… 영양학자 선정 '최악의 아침 메뉴' 5가지 사진=게티이미지뱅크바쁜 아침 시간에 제대로 된 식사를 하는 대신 간단한 음식 섭취를 택하는 경우가 많다. 그런데 자신이 아침에 주로 어떤 음식을 먹는지 점검해볼 필요가 있다. 건강을 위해 챙겨 먹던 음식이 오히려 몸을 해치고 있을 수 있다. 영국 매체 익스프레스는 지난 3일 영양학자들이 선정한 최악의 아침 식사 메뉴 5가지를 공개했다. 어떤 메뉴가 꼽혔는지 알아본다. ▷잼 바른 버터 크루아상= 책 《초가공식품을 먹지 않는 법: How Not to Eat Ultra-Processed》 저자이자 영국 공인 영양사 니콜라 루들람-레인은 "잼과 크루아상의 조합은 대부분 정제된 탄수화물에 설탕을 더한 구성"이라며 "몸에 필요한 단백질이나 섬유질이 너무 부족하다"고 했다. 1대1 다이어트 컨설팅 회사를 운영 중인 .. 2025. 1. 10. 스크랩 “살빼려면 이 음식만은 피해라” 의사들은 뭘 고를까? 헬스조선과 인터엠디 설문 조사 결과, 의사들은 다이어트 시 피할 음식으로 '탕후루, 케이크 등 단 식품'을 가장 많이 꼽았다./사진=게티이미지뱅크세상에는 맛있는 게 너무 많다. 다이어트할 때, 딱 한 가지 유형의 음식만 참는다면 무엇을 덜 먹는 게 이득일까? 의사들은 ‘단 음식’을 꼽는다. 단 음식 속의 당이 지방으로 잘 전환될 뿐 아니라 여러모로 몸에 해롭기 때문이다.헬스조선과 인터엠디가 지난해 1000명의 의사를 대상으로 진행한 설문조사에 따르면, ‘다이어트 중 절대 먹지 않을 음식’으로 ‘단 음식’이 가장 많이 꼽혔다. 더 상세하게는 ▲탕후루, 케이크 등 단 식품(37.5%) ▲피자, 햄버거 등 인스턴트 식품(21.2%) ▲떡볶이 등 고탄수화물 식품(18.5%) ▲라면, 찌개 등 고나트륨 식품(1.. 2025. 1. 9. 이전 1 2 3 4 ··· 360 다음
