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일반 건강상식/음식&요리2153

[스크랩] 먹으면 예뻐지는 ‘오징어햄치즈밥’ 채소, 과일류 등 대부분의 생활물가 품목 가격이 많이 올랐지만 그중 감자, 오징어가격 등은 떨어졌다고 해요. 더불어 신안 흑산도 해역에 최근 오징어 어장이 형성돼 오징어가 엄청 많이 잡히고 있어서 우리 몸에 좋은 오징어 많이 먹도록 해요. 서민들의 친근한 식품의 하나인 오징어!! .. 2014. 10. 9.
[스크랩] 환절기 건강을 지켜주는 더덕의 변신 ‘더덕땅콩튀김’ 더덕 땅콩 튀김 (돈가스 같아) 더덕이 생선처럼 변신을 했어요~땅콩의 고소한맛과 더덕이 고기처럼 느껴지는 아주 맛있고 독특한 더덕가스 요리 소스랑 같이 먹음 더 맛있고요.. 도시락 반찬이나 술안주에도 아빠들에게도 좋을것 같아요 1..더덕 한뿌리를 얇게 슬이스 해서 썰구요 .꼬지.. 2014. 10. 9.
[스크랩] 향긋한 표고향 가득~ ‘생표고들깨버섯볶음’ 식구 많은 집은 먹을거리 선물 받을때도 다른집보다 한 줌 더 받아요. 어제 생표고 버섯을 한 봉지 선물 받았어요. 어른이 계셔 늘 반찬 걱정하는 집이다 보니 반찬거리 하나라도 들어오는 날은 그야말로 기분이 좋습니다. 더구나 생표고다 보니 그 향이 얼마나 좋은지 식감도 좋구요. 반.. 2014. 10. 9.
[스크랩] 아침밥이 고민이라면? 알베르토가 추천한 쌀 샐러드! 요즘 현대인들은 분주한 일상으로 인해 아침밥을 거르기 일쑤인데요. 아침을 거르는 다양한 이유 중 가장 큰 이유는 “늘 시간에 쫓기기 때문에 아침밥을 느긋하게 챙겨먹기가 어렵다” 일 것입니다. 또한 하루 이틀 아침밥을 걸러도 당장 건강에 미치는 나쁜 영향이 금방 드러나지 않기.. 2014. 10. 9.
[스크랩] 국물생각이 나는 날! `굴 수제비` 어떠세요? 국물생각이 나는 날.. 딱인 굴수제비 오늘 생굴이 참 좋습니다. 오후에 영광호 아주머니께서 직접 까서 가져오신 생굴로 뭘? 만들까 하다가 따뜻한 국물이 될 듯한 굴수제비로 정했습지요. 역시... 맛도, 영양도 뭐든 제철이 좋습니다. 따듯하게 한 그릇 먹고나니 속이 확~ 풀리는 기분 만.. 2014. 10. 7.
[스크랩] [이달의 수산물요리] 바삭바삭 촉촉한 ‘쌀가루 갈치구이’ 농림수산식품부가 선정한 10월의 수산물은 갈치랍니다!! 갈치는 가을에 제맛을 내서 가을 갈치라고 불리기도 해요^^ 여름철 산란을 마치고 늦가을까지 월동을 대비해 많이 먹어 살이 통통하게 오르고 기름이 더 많아져서 가을에 갈치가 더 맛있대요.. 얼마전 만들어 두었던 쌀가루로 옷을.. 2014. 10. 7.

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