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일반 건강상식/음식&요리2151

[스크랩] [행복한밥상편지] 아몬드 멸치볶음 해남에서 온 맛난 지리멸치로 아몬드를 넣고 볶은 아몬드멸치볶음이랍니다. 매일먹어도 질리지않는 우리집 0순위 반찬 우리집 밥상에 매일 오르는 멸치반찬 멸치볶음,멸치조림 다양한 형태로 ~ 하루도 안빠지고 오른답니다. 아몬드멸치볶음 해남 지리멸치로 만든 아몬드멸치볶음 건강.. 2014. 10. 1.
[스크랩] 아삭하고 시원한 가을별미, 통무김치 가을김치에는 뭐가 있을까요? 역시 가을엔 무김치가 별미 입니다. 텃밭에서 나오는 무들이 요즘 달디 달고 맛있어요. 무생채 해먹어도 맛있고, 깍두기에 무국까지 맛있게 조리해 먹을수 있는 가을 무 이번에 무를 잎사귀 통채로 김치를 담가봤습니다. 우리 어머님 말씀에 의하면 시골에.. 2014. 10. 1.
[스크랩] [행복한밥상편지] 위와 장에 좋은 근대 반찬 3가지 근대를 아시나요? 아욱은 아는데 근대를 모르시는 분들이 의외로 많으시더군요. 된장국이나 된장찌개 재료에도 손색이 없는 근대. 근대는 나물로도 무쳐 먹을수 있고 데쳐서 쌈을 싸먹어도 맛있습니다. 지난번 농업인 행사를 마치고 남은 근대를 두 봉지 사왔습니다. 국 보다는 3가지 방.. 2014. 10. 1.
[스크랩] 추억의 반찬으로 만들어본 고추장떡 지난주 한잔 당긴다는 남편 술 안주로 만들었던 고추장떡이었는데 어제 현진이가 더 먹고 싶다길래 다시 만들어 봤네요. 제겐 아주 추억의 도시락 반찬 이기도 합니다. 오늘의 재료 - 소시지전 -소시지한개 (300g), 달걀5개, 깻잎3장 고추장떡-밀가루2컵, 집고추장1큰술, 양파반개, 깻잎 5장, .. 2014. 10. 1.
[스크랩] [행복한밥상편지] 피로회복에 좋은 닭고기 영양밥 피로회복에 좋은 한 그릇 요리! 닭고기영양밥 안녕하세요. 가을 햇살이 좋은 상쾌한 아침입니다. 여러분 지친 심신을 위해서라면 어떤 요리를 즐겨 드시나요? 피로회복에 좋고 맛있는 요리를 함께 먹을 수 있다면 더욱 좋겠지요. 풀향기가 소개할 레시피는 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 .. 2014. 9. 29.
[스크랩] 10월에 더 맛있는 새우튀김 팔닥팔닥 새우철이 돌아왔어요. 지금 곳곳에서 대하축제도 열리고 있다네요. 안면도, 무창포,홍성 남당항 누구나 좋아하는 바삭바삭한 새우튀김 예전에~ 회를 못먹던 시절에 일식집에 가면 새우튀김 먹으면 그렇게 좋아했답니다. 집에서 싱싱한 새우로 튀김을 만들었어요. 새우튀김 누.. 2014. 9. 29.

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