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일반 건강상식/음식&요리2165

[스크랩] 수능생 엄마의 간절함이 배어있는 `불낙죽`_ 수능생 여러분 힘내세요~ 매년 어김없이 찾아오는 수능일~ 올해도 수능한파 같은 건 없었으면 좋겠네요. 특히 아침 식사는 뇌세포 활동을 도와 시험 당일 컨디션 관리에 꼭 필요하지요. 스트레스성 소화불량이 시달리는 과민한 수험생에게는 밥보단 죽으로 하는 식사가 제격이더라고요. 좋지 못한 속설 때문에 죽.. 2014. 11. 13.
[스크랩] 에그 베네딕트 유래…많이 먹으면 혈관에 毒 에그 베네딕트가 어디서 유래했는지에 대한 네티즌들의 관심이 급증했다. 에그 베네딕트는 서양에서 아침식사나 브런치로 즐겨먹는 메뉴다. 반으로 자른 머핀 위에 데친 달걀과 햄, 베이컨, 네덜란드 소스를 덮은 요리다. ▲ 에그 베네딕트 유래 / 사진=KBS 2TV 생생정보통 캡처 에그 베네.. 2014. 11. 10.
[스크랩] 우리집 아이들이 너무 맛있게 먹는 `포도피자` 만드는 법 가을걷이가 어느 정도 끝나고나니 아이들 간식거리가 고민입니다. 패스트푸드를 좋아라~ 하는 아이들 입맛을 사로잡을 수 있는 아이들 간식 만들기 고민 끝에 포도피자를 만들어 볼까 합니다. 그래서 포도 맘은 냉장고 구석구석을 뒤져 지난번 만들어 두었던 포도시럽, 피자치즈, 블루베.. 2014. 11. 10.
[스크랩] 한국인의 입맛을 움직일 찰흑미 `오징어 밥버거` 한차례 가을비가 오고 나더니 기온이 뚝 떨어진 듯~ 아직 가을일 끝내지 못하고 논과 밭에 농작물을 남겨둔 농부의 맘이 급해집니다. 그럼에도 불구하고 예쁘게 단풍이 물들고 있는걸 보니 도시락 싸가지고 가을 소풍이라도 가고파집니다. 야외나들이가 많아지는 가을철이 되면서 간단.. 2014. 11. 7.
[스크랩] 11월11일, 가래떡 빼빼로에 빠져보실래요? 2014년이 거의 다 저물고 벌써 11월이 다가왔습니다. 11월에는 수능, 막대과자 데이 등 다양한 행사들이 있는데요. 혹시 11월 11일은 또 어떤 날인지 알고 계신가요? 바로 ‘농업인의 날’입니다! 농민들의 긍지와 자부심을 높여주고 농업의 중요성을 되새길 수 있도록 법정기념일로 지정했.. 2014. 11. 7.
[스크랩] 가을 보양식 `추어탕` 맛있게 끓이기 가을걷이로 가을들녘이 서서히 정리되어가고 있습니다. 가을에 가장 살이 찌고 맛이 좋다는 미꾸라지가 주재료인 추어탕은 가을철의 보양식으로 널리 이용되고 있지요. 오늘은 가을보양식 추어탕 이야기를 해볼까 합니다. 추어탕은 미꾸라지‘추(鰍)’ 고기'어(魚)’ 끓일'탕(湯)'이지요.. 2014. 11. 6.

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