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일반 건강상식/음식&요리2165

[스크랩] 새해 가득 담아 쪄 낸 만두 이야기 ▲ 우유빛깔 고기만두 겨울 추위의 꼭짓점에는 만두가 있다. 찜통에서 하얀 김과 함께 모습을 드러내는 우유빛깔 고기만두. 보기만 해도 언 몸이 사르르 녹는다. 김장김치가 알맞게 익었을 때 송송 다져 속을 채운 김치만두는 입속까지 따뜻하게 만든다. 한 입 베어 물면 새콤하고 칼칼한.. 2015. 1. 4.
[스크랩] 2015년 양띠 해, 따뜻한 기운 북돋는 `이 음식` 주목 을미년(乙未年) 새해가 밝았다. 양띠의 해로 알려진 을미년을 맞아 양에 대한 관심이 늘어난 가운데, 저칼로리·저지방 대표 육류로 알려진 양고기가 주목받고 있다. 소고기, 돼지고기 만큼이나 다양한 영양 성분을 가진 양고기의 효능을 알아본다. 양고기는 혈관계 질환의 원인으로 꼽.. 2015. 1. 4.
[스크랩] 집에서 간단하게 만드는 간식 `편강`입니다 연말연시에 장거리 여행을 할 계획이 있으신가요? 차를 타고 가족끼리 멀리 갈 때 아주 좋은 건강 간식을 소개할게요. 올가을에 늦게 햇생강을 구입해서 알싸하고 달콤한 편강을 만들었어요. 생강을 손질하기가 번거로워서 귀찮기는 하지만, 추운 겨울을 건강하게 나기 위해서는 어쩔 수.. 2014. 12. 30.
[스크랩] 한국관광공사 추천 "우리고장 맛이야기" ​ ​ 2014. 12. 30.
[스크랩] 라면? nono~! 자취생의 아침밥 만들기 노하우~! 자취생의 대표 음식이라고 한다면 다들 어떤 음식이 떠오르시나요? 대부분의 사람들은 라면? 즉석밥?, X팸, 소세지 등등 이런 인스턴트를 많이 생각 하죠. 하지만 자취생이라고 라면만 먹는 생각은 That’s no no 자칭 요리경력 10년을 자랑하는 저는 자취생활 1년 동안 여느 가정집 못지않은 .. 2014. 12. 30.
[스크랩] 슈톨렌이란, 크리스마스 케이크는 녹차와 함께 조금 더 특별한 크리스마스를 보내고 싶은 사람들에게 슈톨렌이 큰 관심을 끌고 있다. 슈톨렌이란 독일 전통 과일 케이크로 크리스마스 케이크로 주목받고 있다. 슈톨렌은 독일에서 크리스마스 시즌에 인기 있는 케이크로 말린 과일과 설탕에 절인 과일 껍질, 아몬드, 향신료를 넣고 구.. 2014. 12. 29.

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