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일반 건강상식/음식&요리2165

[스크랩] 맛있지만 덜 먹는게 좋은 명절 음식 3가지. 손꼽아 기다리던 명절 연휴가 이제 얼마 남지 않았다. 명절 하면 빼놓을 수 없는 것이 바로 '푸짐한 음식'이다. 기름에 볶고 튀기는 음식이 많은 명절음식은 열량이 생각보다 높아서 연휴 내내 무심코 먹다 보면 과다한 열량을 섭취할 수 있다. 또한, 활동량이 적어지는 명절에는 먹고도 .. 2015. 2. 19.
[스크랩] 만두 먹자는 떡국 vs 떡 먹자는 떡국 떡국과 만둣국은 설날에 먹는 대표적인 음식이다. 설날에 떡국을 먹느냐, 만둣국을 먹느냐는 지역에 따라 차이가 있었다. 떡국은 쌀이 많이 나는 경상도와 전라도, 충청도 지역에서 먹고, 만둣국은 밀이 많이 나는 평안도와 함경도 지역에서 먹으며, 경기도와 강원도에서는 떡국과 만둣.. 2015. 2. 19.
[스크랩] 설 음식 칼로리, `먹는 순서` 신경 쓰면 걱정 끝~ 설 음식 칼로리가 화제다. 얼마 남지 않은 설에 과식 걱정이 앞서는 사람들이 설 음식 칼로리를 알아보고 있다. 설 음식 칼로리는 대부분은 높지만 조금만 신경 쓰면 칼로리 섭취를 줄일 수 있다. 대표적인 설 음식은 떡국이다. 떡국 한 그릇의 칼로리는 463kcal다. 공깃밥 한 공기보다도 높.. 2015. 2. 16.
[스크랩] 호박고구마와 밤고구마는 겨울철 훌륭한 간식거리 고마운 지인에게서 겨울 동안 잘 보관해 놓고 두고두고 맛있게 먹으라고 호박 고구마와 밤 고구마를 네 박스나 보내주셔서 잘 먹게 되어 정말 고맙네요. 맛있는 고구마의 효능은 피로회복과 노화 방지, 성인병 예방은 물론, 원기 회복과 야맹증 치료까지도 해줍니다. 거기다 콜레스테롤.. 2015. 2. 16.
[스크랩] 설에 먹을 고소~한 약과! 직접 만들어 볼까요? 새해를 맞은지 엊그제 같은데 어느새 1월이 가고 2월이네요. 남녘에선 벌써 꽃소식이 전해지고 입춘이 지났으니 봄은 문 앞에 왔는데 시샘을 하는지 함박눈이 내려 옷깃을 여미게 하네요. 추위는 아랑곳없이 마을이 술렁이는 이유는 무엇일까요? 마을에 들어서면 고소한 냄새가 구정 명.. 2015. 2. 13.
[스크랩] `전통한과`.. 직접 만들어 먹으니 더욱 맛있어요~ <<강정(참깨, 들깨, 검은깨>> 요리재료 참깨 강정 : 볶은 참깨 3컵, 땅콩 1컵, 물엿 1컵, 설탕 2T, 소금 약간 들깨 강정 : 볶은 들깨 3컵, 땅콩 1컵, 물엿 1컵, 설탕 2T, 소금 약간 검은깨 강정 : 볶은 검은깨 3컵, 땅콩 1컵, 물엿 1컵, 설탕 2T, 소금 약간 요리 Tip * 물엿 대신 집에서 만든 조청.. 2015. 2. 13.

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