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일반 건강상식/식품,차,음료의 효능5484

양배추 · 싹양배추 양배추 · 싹양배추 1.항암작용이있는 성분 아이소타이오사이안안산염, 스테롤, 인돌, 클로로필, 셀레늄, β-카로틴, 루테인, 비타민C 2.왜 암에 효과적인가 ? 암세포를 공격하는 백혈구의 작용을 강화 양배추 등의 담색 채소는 녹황색 채소에 비해 경시되기 쉬운데 담색 채소에도 탁월한 암예방효과가 .. 2008. 8. 17.
케 일 케 일 1. 항암작용이 있는 성분 β-카로틴, 루테인, 비타민B군, 비타민C·E, 클로로필 2. 왜 암에 효과적인가 ? 풍부하게 함유되어 있는 β-카로틴, 비타민C, 클로로필이 유효 케일은 뛰어난 항암 식품이며 특히 폐암 예방에 효과적이라고 알려져 있다. ▣ β-카로틴, 루테인 | 산화를 방지, 암화를 억제 β-.. 2008. 8. 17.
호 박 호 박 1. 항암작용이 있는 성분 β-카로틴, 비타민C·E, 루테인, 페놀, 셀레늄 2. 왜 암에 효과적인가? 활성산소를 격퇴시키는 β-카로틴과 비타민, 미네랄이풍부 호박은 당근이나 시금치와 나란히 녹황색채소를 대표하는 야채이다. 비타민과 미네랄, 식이섬유 등 부족하기 쉬운 영양소가 균형있게 고루 .. 2008. 8. 17.
생 강 생 강 1.항암 작용이 있는 성분 진저롤, 진저론, 시네올, 터핀, 페놀 2.왜 암에 효과적인가 강렬한 매운 성분과 방향 선분이 암을 예방 생강은 영양학적인 면에서는 특별히 내세울 만한 것이 없지만 독특한 매운맛과 방향 성분을 가진 대표적인 향신료로 다양한 요리에 널리 이용되고 있다. ▣ 진저롤 - .. 2008. 8. 17.
자소 (차조기) 자소 (차조기) 1.항암 작용이 있는 성분 디터핀, 올레아놀산(oleanolic acid), β-카로틴, 비타민C·E 2.왜 암에 효과적인가? 방향 성분에 항 산화작용이 있다 자소 특유의 향은 푸릴알데히드, 시릴알데히르 등과 같은 복수의 방향 성분에 의한 것이다. 이들 성분에 살균 작용이 있다는 것은 이미 잘 알려진 사.. 2008. 8. 17.
토 마 토 토 마 토 1.항암 작용이 있는 성분 라이코핀, β-카로틴, 셀레늄, 비타민C·E, 식이 섬유 2.왜 암에 효과적인가? 붉은 색소가 세포의 산화를 방지하여 암을 억제 토마토는 다양한 효능을 가진 녹황색 채소로서 β-카로틴, 라이코핀, 비타민C·E, 셀레늄, 식이 섬유 등과 같은 항암 성분이 풍부하다. 특히 주.. 2008. 8. 17.

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