본문 바로가기

일반 건강상식/식품,차,음료의 효능5484

대 두 대 두 1. 항암 작용이 있는 성분 아이소플라본(이소플라본), DDMP 사포닌, 된장이 항암 성분, 플라보노이드, 터핀, 식이 섬유 2. 왜 암에 효과적인가? 유해한 활성 산소를 제거하는 작용으로 암 발생을 방지 양질의 단백질을 함유하고 있으며 영양가가 높다는 데서 콩은 "밭에서 나는 고기"라고도 불리지만.. 2008. 8. 17.
콩 류 콩 류 1. 항암 작용이 있는 성분 아이소플라본, 식이 섬유 2. 왜 암에 효과적인가? 대두와 마찬가지로 아이소플라본이 작용 우리나라에는 대두 이외에도 팥, 완두콩, 메추리콩(강낭콩의 일종. 무늬가 메추리 같다고 해서 붙인 이름), 병아리콩, 까치콩 등과 같은 종류의 콩이 있다. 예전에 비해 우리나라 .. 2008. 8. 17.
꼬투리 콩류 꼬투리 콩류 1. 항암 작용이 있는 성분 β-카로틴, 비타민 C, 식이 섬유 2. 왜 암에 효과적인가? 항 산화작용이 있는 비타민이 풍부 꼬투리 강낭콩, 완두콩(그린피즈), 잠두콩, 풋콩 등의 꼬투리가 달린 콩류에는 항암 작용이 있는 β-카로틴과 비타민 C, 식이 섬유가 풍부하게 들어있다. ▣ β-카로틴, 비.. 2008. 8. 17.
견 과 류 견 과 류 1. 항암 작용이 있는 성분 β-카로틴, 비타민 E, 은행·호두의 성분 2. 왜 암에 효과적인가? 산화를 억제하는 비타민이 풍부하게 함유되어 있다 참깨나 마의 열매, 겨자씨, 해바라기씨 등과 같은 초식물의 종자류를 「시드(seed)」라고 한다. 그에 대해 수목(樹木)의 종자(나무 열매)는 「너트(nut).. 2008. 8. 17.
카 레 가 루 카 레 가 루 1. 항암 작용이 있는 성분 쿠루쿠민, 터핀, 페놀, β-카로틴 2. 왜 암에 효과적인가? 노란 색소에 암을 예방하는 효과가 있다 심황(울금)이라는 식물의 근경(根莖)을 건조시킨 것을 터머릭(turmeric: 강황)이라고 하며 카레 가루에 없어서는 안 되는 향신료이다. 이 터머릭 속의 성분에 암 예방 .. 2008. 8. 17.
감 초 감 초 1. 항암 작용이 있는 성분 글리시르리진 2. 왜 암에 효과적인가? 면역력을 향상시키는 성분이 암세포를 격퇴 유명한 생약중 하나인 감초는 예로부터 한방 치료에 널리 이용되어 온 콩과식물이다. 해소, 진통, 소염, 이뇨 작용이 있기 때문에 한방에서는 주로 감기약이나 위장약으로 이용되고 있다.. 2008. 8. 17.

티스토리툴바