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일반 건강상식/식품,차,음료의 효능5463

키 위 키 위 1. 항암 작용이 있는 성분 β-카로틴, 비타민 C·E, 식이 섬유, 폴리페놀 2. 왜 암에 효과적인가? 풍부한 비타민 C가 암 발생을 방지 키위 1개당 비타민 C 함유량은 약 80mg으로 상당히 높다. 이 비타민 C가 암을 예방하는 데 있어 매우 중요한 역할을 수행하고 있다. ▣ β-카로틴, 비타민 C·E | 산화 방.. 2008. 8. 9.
딸기류 딸기류 1. 항암 작용이 있는 성분 안토시아닌, 카테킨, β-카로틴, 비타민 C·E 2. 왜 암에 효과적인가? 색소 성분과 항 산화 비타민이 암화를 방지 딸기나 블루베리, 크랜베리(cranberry : 북아메리카 원산으로 가을에 빨간 열매를 맺으며 주스나 칠면조 요리의 소스를 만들 때 씀), 래즈베리(raspberry : 나무.. 2008. 8. 9.
멜 론 멜 론 1. 항암 작용이 있는 성분 β-카로틴, 비타민 C·E, 터핀, 알카로이드 2. 왜 암에 효과적인가? 멜론의 색소가 암 발생을 억제 멜론은 크게 세 가지 종류가 있다. 가장 대중적인 것이 껍질에 그물 모양이 나있는 네트 멜론이며, 그 외에 사마귀 모양 혹은 비늘 모양의 껍질을 하고 있는 캔털로프(cantalo.. 2008. 8. 9.
사 과 사 과 1. 항암 작용이 있는 성분 펙틴(식이 섬유) 2. 왜 암에 효과적인가? 펙틴이 장 속을 청소하여 발암 물질을 격퇴 하루에 사과 한 개만 먹으면 병원이란 걸 모른다는 말이 있는데 암 예방에도 효과가 있다는 것이 밝혀졌다. ▣ 펙틴(식이 섬유) | 유산균을 증식시켜 대장암 예방 장 속에는 100 종류 이.. 2008. 8. 9.
올리브유 올리브유 1. 항암 작용이 있는 성분 β-카로틴, 비타민 E, 폴리페놀, 올레인산 2. 왜 암에 효과적인가? 강력한 항 산화성분이 암 발생을 억제 육류나 버터 등과 같은 동물성 지방을 다량 섭취하는 서구 여러 나라에서는 동맥경화의 진행이 빨라 심장병에 의한 사망률이 높다는 것은 잘 알려진 사실이다. .. 2008. 8. 8.
등푸른 생선 등푸른 생선 1. 항암 작용이 있는 성분 DHA(도코사헥사엔산), EPA(에이코사펜타엔산)등 2. 왜 암에 효과적인가? 생선의 지방이 암세포에 대한 공격력을 향상시킴 몇 년 전 DHA를 섭취하면 뇌의 정보전달이 원활해져 결과적으로 두뇌 작용이 좋아진다는 것이 알려지면서 DHA(도코사헥사엔산)라는 성분에 이.. 2008. 8. 8.

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