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일반 건강상식/식품,차,음료의 효능5502

스크랩 사먹지 말고, 요거트 그대로 얼리세요! 아이스크림 대체 식품 3 사진=클립아트코리아더운 여름철이면 시원하고 달달한 아이스크림의 유혹을 뿌리치는 게 쉽지 않다. 하지만 아이스크림은 액상과당을 많이 함유해 매일 먹는다면 건강에 좋지 않다. 액상과당은 천연과당보다 체내에 빠르게 흡수되면서 혈당을 높이기 때문이다. 게다가 아이스크림은 칼로리도 높아 비만과 당뇨병의 위험도 높인다. 아이스크림 대신 건강하게 먹을 수 있는 시원한 디저트는 없을까?◇요거트바그릭요거트를 얼린 요거트바가 대안이 될 수 있다. 주재료인 그릭요거트는 우유보다 칼슘, 단백질 등 주요 영양소가 많고, 인공감미료 같은 식품첨가물이 들어있지 않아 건강하다. 또한 요거트바는 높은 단백질 함량 덕분에 포만감을 오래 지속시켜 여름철 다이어트 간식으로도 인기다. 요거트바를 만드는 방법은 간단하다. 쟁반같이 넓은 그릇에.. 2024. 7. 2.
스크랩 일명 '화장실행 커피', 국내 7월 출시된다… 배변신호 앞당기는 이유는? 올레아토/사진=스타벅스 홈페이지 캡처스타벅스 코리아가 한국 진출 25주년을 맞아 새로운 메뉴를 선보일 계획이다.스타벅스 코리아는 일본의 베스트 셀러 레시피를 구현한 '더 멜론 오브 멜론 프라푸치노'를 비롯해 다양한 음료와 푸드 등을 오는 7월 5일부터 순차적으로 출시할 예정이다. 그중 단연 화제를 모으고 있는 메뉴는 커피에 올리브유를 넣은 '올레아토'(Oleato)다. 올레아토는 오는 7월 19일 한국에 출시되는데 이미 미국과 유럽 등에서 엄청난 화제를 모은 바 있다.올레아토는 커피에 '엑스트라 버진 올리브유' 한 스푼을 첨가한 음료다. 스타벅스는 지난 2023년 2월 밀라노 패션위크 기간에 맞춰 올레아토를 이탈리아에서 처음 선보였다. 이후 미국으로 판매 매장을 확대, 시카고와 뉴욕 등의 일부 지점에서 .. 2024. 7. 1.
스크랩 다이어트 중인데… 돼지고기 먹을까? 고등어 먹을까? 사진=게티이미지뱅크다이어트할 때 단백질을 고기 대신 생선으로 채우는 게 좋다고 생각하는 이들이 있다. 생선의 지방 함량이 비교적 낮다는 이유에서인데, 생선도 생각보다 열량이 높을 때가 있으니 주의해야 한다.생선 중에서도 기름기가 많은 고등어, 정어리는 생각보다 열량이 높다. 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스에 의하면 생선 한 토막 정도(100g)를 기준으로 고등어는 246kcal, 정어리 232kcal, 갈치 149kcal, 참다랑어 132kcal, 멸치 127kcal, 연어 106kcal, 전어 107kcal, 대구 86kcal, 명태 80kcal, 아귀 63kcal다. 양념하거나 기름에 튀겨 먹으면 이보다 열량이 많아진다. 육류의 열량은 100g 기준으로 닭고기 삶은 것 142kcal, 닭고기.. 2024. 7. 1.
스크랩 아이스크림 당기는데, 건강도 챙기고 싶다면… 비슷한 듯 다른 ‘이 음식’ 드세요 아이스크림 대신 건강하게 먹을 수 있는 시원한 디저트로는 얼린 요구르트, 요거트바, 셔벗 등이 있다./사진=클립아트코리아더운 여름에는 시원하고 달콤한 아이스크림을 찾을 때가 많다. 하지만 아이스크림은 액상과당이 많이 들어있어 천연 과당보다 체내에 빠르게 흡수돼 혈당을 높인다. 게다가 유지방 함량과 열량도 높아 지나치게 많이 먹다간 비만과 당뇨병의 위험이 있다. 아이스크림 대신 건강하게 먹을 수 있는 시원한 디저트를 알아봤다.◇얼린 요구르트요구르트를 냉장고에 시원하게 얼려 먹으면 더위를 쫓는 데 도움이 된다. 요구르트를 얼려 먹으면 칼로리 부담을 낮출 수 있다. 그리고 유산균, 칼슘 등 다이어트에 중요한 영양소를 섭취할 수 있다. 얼린 요구르트는 소화가 잘돼 장 건강에도 도움이 된다. 요구르트를 얼리면 함.. 2024. 6. 28.
스크랩 ‘진짜 수박’ 들어간 수박 주스, 건강에 더 좋을까? 사진=할리스, 이디야, 투썸 제공최근 소셜미디어에서 카페별 수박 주스를 비교하는 글이 화제다. 실제로 과일 넣는 곳과 그렇지 않은 브랜드까지 비교하고 나섰다. 건강에는 어떨까? 과일을 넣은 것과 시럽을 넣은 것 사이 차이가 클까?◇대체로 ‘진짜 수박’ 들어가각 카페 원재료 현황 등을 확인해 봤다. 이디야, 할리스, 투썸플레이스 등은 생과일을 직접 갈아 넣어 수박 주스를 제조하고 있었다. 이디야 관계자는 “본사에서 지점으로 수박을 보내, 생과일을 사용하도록 하고 있다”고 했다. 세 카페는 전부 과일 시럽은 넣지 않고, 설탕 시럽을 소량 첨가하고 있었다. 투썸플레이스 관계자는 “수박 원물 마다 맛에 차이가 있어, 음료 맛의 차이를 줄이기 위해 시럽을 첨가한다”며 “소비자가 요청하면 시럽을 빼고 드린다”고 했.. 2024. 6. 27.
스크랩 그릭요거트 ‘이때’ 먹어야, 장 운동·다이어트 효과 제대로 그릭 요거트는 일반요거트보다 칼로리가 높지만 포만감을 오래 느끼게 해 다이어트에 도움을 준다./사진=클립아트코리아그릭요거트는 다이어트를 할 때 대표적으로 찾는 식품 중 하나다. 우유보다 칼슘·단백질 등 주요 영양소가 많고 인공감미료가 들어 있지 않아 건강하다. 그릭요거트 효능을 극대화시키는 섭취 방법에 대해 알아본다.◇단백질 함량 높아 포만감 오래 유지돼그릭요거트를 먹으면 포만감을 오래 유지할 수 있어서 다이어트에 효과적이다. 그릭요거트에는 단백질과 지방이 많이 들어가서 탄수화물보다 천천히 소화되기 때문이다. 또한 포만감이 지속되다 보니 평소보다 적게 먹게 된다. 일반 요거트는 칼로리가 적지만 포만감도 빨리 사라지기 때문에 식욕을 더 촉진할 수 있다.그릭요거트는 혈당 수치 조절에도 효과적이다. 그릭요거트.. 2024. 6. 27.

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