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암치유에 도움/환우를 위한 식단1774

[스크랩] 참 쉬운, 들깨가루 상추무침 지난번에 남은 상추가 어중떼게 작은 양이 남아 냉장고에 넣어 두었더니.. 울 옆지기 못먹고 버리는거 아니야?? 안하던 소리를 하네요.. 그냥 두어도 알아서 잘 먹을텐데.. 상추가 먹고 싶은가?? ^^;; ㅋㅋ 언제 못 먹고 버리게 있었나?? 맛짱 혼자서 꿍시렁꿍시렁..ㅋㅋ 그래 .. 오늘 안먹으면 또 한번 잔소.. 2010. 11. 30.
(스크랩)매실청 황태찜 매실청 황태찜 재료: 황태 5마리 200g, 당근 100g, 떡볶이떡 150g, 대파 5대(머리부분만).실고추약간(50g) 양념: 간장 7큰술(조선간장 2큰술, 양조간장 4큰술)북어육수 1컵반, 맛술 2큰술.흑설탕 3큰술, 마늘 3큰술, 물엿 1큰술반 매실청 1큰술반, 후추 약간, 참기름 3큰술, . 황태 는 물에 몸 전체 를 담가 촉촉히 수.. 2010. 11. 29.
[스크랩] 내 몸이 맑아지는 독소 배출 요리 ▷ 양파 돼지고기찜 재료 ∥ 돼지고기(다진 것) 150g, 양파 2개, 당근·피망 ⅓개씩, 녹말가루 1작은술 양념장 ∥ 청주 1큰술, 간장·참기름 1작은술씩, 생강즙 ½작은술, 소금 약간, 물 2컵 조미료 ∥ 소금·후춧가루 약간씩 ● 이렇게 준비하세요 1_양파는 껍질을 벗기고 2㎝ 두께로 둥글게 썬 후 가운뎃.. 2010. 11. 27.
[스크랩]시원 + 담백 자연식탁 사찰음식 시원＋담백 자연식탁 사찰음식 사월 초파일(初八日)이 다가오면 ㅈ러간은 분주해진다. 올해는 부쩍 빨리 찾아온 더위로 절을 찾는 사람들을 위해 음식을 마련하는 스님들의 손끝이 더 바쁘다. 오신채(파, 마늘, 달래, 부추, 양파)를 멀리해 담백한 사찰음식. 담백함에 시원함까지 곁들여진 것은 무엇일.. 2010. 11. 26.
[스크랩]딸기 디저트와 드링크 [ 재료 ] 딸기 6개, 초록 파프리카·붉은 파프리카·노랑 파프리카 개씩, 양파 개, 레몬즙 2큰술, 올리브유·소금·후춧가루 약간씩 타르트 박력분 120g, 소금 1작은술, 우유 2큰술, 달걀노른자 1개분, 버터 60g 만들기 1 볼에 체에 내린 밀가루와 소금, 우유, 달걀노른자, 중탕한 버터를 넣고 골고루 섞어 반.. 2010. 11. 23.
[스크랩]오이 날치알 초밥 쉽게 만들수 있으면서도, 오이의 상큼한 향과, 게맛살의 고소함, 날치알의 톡톡터지는 맛을 한번에 느낄수 있는 특별한 요리랍니다 ^^ 저는 게맛살이 없어서 그냥 집에 있는 크래미로 대체 해서 만들어 보았어요. 개인적으로는 크래미 보단 게맛살이 붉은 색을 더 띄고 있어서 보기엔 더 예쁜것 같네요... 2010. 11. 23.

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