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암치유에 도움/항암식품2384

견 과 류 견 과 류 1. 항암 작용이 있는 성분 β-카로틴, 비타민 E, 은행·호두의 성분 2. 왜 암에 효과적인가? 산화를 억제하는 비타민이 풍부하게 함유되어 있다 참깨나 마의 열매, 겨자씨, 해바라기씨 등과 같은 초식물의 종자류를 「시드(seed)」라고 한다. 그에 대해 수목(樹木)의 종자(나무 열매)는 「너트(nut).. 2011. 9. 8.
꼬투리 콩류 꼬투리 콩류 1. 항암 작용이 있는 성분 β-카로틴, 비타민 C, 식이 섬유 2. 왜 암에 효과적인가? 항 산화작용이 있는 비타민이 풍부 꼬투리 강낭콩, 완두콩(그린피즈), 잠두콩, 풋콩 등의 꼬투리가 달린 콩류에는 항암 작용이 있는 β-카로틴과 비타민 C, 식이 섬유가 풍부하게 들어있다. ▣ β-카로틴, 비.. 2011. 9. 7.
콩 류 콩 류 1. 항암 작용이 있는 성분 아이소플라본, 식이 섬유 2. 왜 암에 효과적인가? 대두와 마찬가지로 아이소플라본이 작용 우리나라에는 대두 이외에도 팥, 완두콩, 메추리콩(강낭콩의 일종. 무늬가 메추리 같다고 해서 붙인 이름), 병아리콩, 까치콩 등과 같은 종류의 콩이 있다. 예전에 비해 우리나라 .. 2011. 9. 7.
대 두 대 두 1. 항암 작용이 있는 성분 아이소플라본(이소플라본), DDMP 사포닌, 된장이 항암 성분, 플라보노이드, 터핀, 식이 섬유 2. 왜 암에 효과적인가? 유해한 활성 산소를 제거하는 작용으로 암 발생을 방지 양질의 단백질을 함유하고 있으며 영양가가 높다는 데서 콩은 "밭에서 나는 고기"라고도 불리지만.. 2011. 9. 7.
쌀 겨 쌀 겨 1. 항암 작용이 있는 성분 비타민 B군·E, 식이 섬유, 셀레늄, 피틴산, 페놀 2. 왜 암에 효과적인가? 풍부한 비타민 B군·E와 식이 섬유의 이중 작용 쌀겨는 외피를 제거하고 정백할 때 나오는 황백색 가루이다. 쌀겨에는 비타민 B군·E, 식이 섬유가 풍부하게 들어있으며 이들이 암 예방에 효과를 발.. 2011. 9. 7.
밀 기 울 밀 기 울 1. 항암 성분이 있는 성분 식이 섬유, 셀레늄, 피틴산, 페놀, 스테롤 2. 왜 암에 효과적인가? 풍부한 식이 섬유가 발암의 위험성을 감소시킴 밀기울을 하루에 50g(약 3/4컵)씩 먹으면 배변량이 2배로 늘어난다고 한다. 배변량을 극대화하는 효과는 대장암 예방으로도 이어진다. ▣ 식이 섬유 - 발암.. 2011. 9. 7.