암을 예방할 음식 10가지

암을 예방할 음식 10가지

 

하루 다음 하루 연구 다음 연구  후에 암의 위험을 낮추고 예방할 새로운 방법이 눈길을 끕니다. 이것을 먹어라 , 저것은 먹지 마라, 이것을 마시고 저것을 마시지 마라라고 말합니다. 매일 연구결과들이  다른 방향으로 가르키는 것같습니다. 비록 홍수와 같은 정보가 갈등을 빚기는 하지만 하나는 분명합니다. 암 유발 원인의 1/3이 부족한 영양에서 옵니다.

그러니 어떻게 하면 암을 예방할 수 있을까요? 확인된 연구에 의하면 비타민이 풍부한 음식을 먹는 것이 암을 예방할 수 있는 입증된 방법입니다.

1. 토마토 -이 맞있는 동그라미는 먹으면 입속에서 강력한 산화 방지제와 비타민 C, lycopene을 터뜨립니다. 비타민 C는 면역체계를 강화시키는 역할을 하고  암을 유발하는 근원을 막아냅니다. 그리고 lycopene은 위암, 구강암, 방광암,  자궁암, 결장암, 전립선암의 위험을 줄이는 역할을 합니다.

2. 십자화과의 야채- 브로컬리, 빨간 양배추,  꽃양배추, 케일, 홍당무,  brussels sprouts이 이 야채과에 속합니다. 이 모든 것들은 암을 충분히 공격합니다. including sulforaphane, beta-carotene and indolcarbinol과 같은 식물성 약성물을 가지고 있습니다.

3.시금치-뽀빠이는 그가 필요한 영양을 알았습니다. 이 짙은 색의  잎이 무성한  야채는 glutathione, vitamin C, beta-carotene, folic acid and carotenoids과 같은 산화 방지제로 가득차있답니다. 발밝은 오렌지색의 당근은 또한 다양한 암을 억제하는 것으로 알려진 베타카로틴과 카로티노이드의  훌륭한 저장고입니다.

4. 콩류-콩, 콩, 이것들은 소화에 좋고 유방암에 좋습니다!  콩은 암세포가 체내에 침입하지 못하도록 하는 단백질소화효소 억제자를 가지고 있습니다.  그리고 또한 유방암을 예방하는 isoflavones 물질을 가지고 있습니다.  파바빈(fava bean)은 암유발 물질을 막고 소화중에 암이 일어날 수 있는 위험을 낮춰줍니다.

5. 매운 붉은 고추- 이 매운 고추를 물으면 당신의 입에 불이 붙겠지만 capsaicin은 담배나 다른 음식에 의하여 들어온 암유발물질을 없애줍니다. 이 매운 것들은 폐암을 막는데 최고랍니다.

6. 마늘- 이 야파과의 식물은 막과 향기만이 강한 것은 아닙니다. 마늘은  organosulfides and allicinthus로 암 유발물질을 효과적으로  막는데 이것은 유방암을 막는답니다.

7. 오렌지- 암을 막는 바이오플라보노이드(bioflavonoids)와 면역체계를 강화시키는  비타민 C로 무장한 오렌지는 또한 카로테노이드를 포함한 170개의 광물질(phtochemical)을 포함하고 있습니다. 그리고 오렌지와 다른 씨트러스 과일에서 발견되는 limonoid는 암을 막는데 면역체계를 강화시켜줍니다.

8. 딸기류- 딸기, 블루베리, 크랜베리, 산딸기, 블랙베리 그리고 적포도와 보라색  포도는 단맛보다 더 나은 장점이 있습니다. 이 한입 크기의 과일은 이들의 어두운 색을  암유발물질을 중화시키는 안토시안이라는 물질에서 얻은 것입니다. 또한 딸기류는 강력한 암 억제 산화방지제인 플라보노이드가 넘친답니다.

9. 섬유질이 풍부한 음식들 - 통밀이나  알곡,  강화된 시리얼이나 사과와 같이 섬유질이 풍부한  음식은 췌장암과 위암으로 부터 막아주며 체내에서 독소를 배출하는 역할을 합니다.  그리고 사과는 부과적인 암 방지제인 ellagic산이 많습니다. Ellagic산은  암새포의 분열을 억제하며 유방암고 ㅏ췌장암, 식도암, 피부암, 결장암, 전립선암을 막아주며  이 모든 것들이 사과가 의사를 필요없게한다는 말을 확인시켜주는 것이죠.

10. 녹차와 홍차- 건강상의 혜택으로 오랫동안 주목받아온 녹차와 홍차는 catechin이라 불리는 polyphenol이란 산화방지제를 함유하고 있습니다. 차갑게 마시든 뜨겁게 마신든 녹차와 홍차는 암을 방지하여 줍니다.

이런 음식의 살충제와 독이 없는 유기농   음식의 섭취가 중요합니다.미국의 식품의약청국의 food pyramid에 따르면 하루를 기준으로 과일과 야채를 5~9회 정도 먹고  6~11회 정도 콩과 곡물을 섭취하라고 권한다. 횟수에 너무  겁먹지 마십시요. 먹는 양은 적고 과일의 한조각 또는 빵 한조각으로도 충분합니다.