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암치유에 도움/환우를 위한 식단1773

[아미랑] 암 치료 후, 직장에서 식사하는 법 클립아트코리아 항암 치료가 끝나고 체력이 어느 정도 회복되면 직장에 복귀하게 됩니다. 예전처럼 사회생활이 가능할지 두려움이 앞서기도 하겠지만, 장기간 집에서 휴식만을 취하기보다는 직장에 복귀해서 규칙적인 생활을 하는 게 건강에 더 도움이 될 수 있습니다. 다만 일반인보다 쉽게 지치고 피로감을 느낄 수 있어서, 가능하다면 너무 무리한 일은 하지 않는 게 좋겠습니다. 또 익숙한 직장으로 돌아가면 긴장감이 풀리고 예전의 나쁜 습관으로 돌아가기 쉬우므로 주의가 필요합니다. 직장에 복귀해 가장 걱정되는 것 중 하나가 바로 ‘식사’일 겁니다. 도시락을 싸가는 게 가능하다면 다행이지만, 혼자만 행동하는 데 제약이 따를 수도 있겠죠. 이럴 때 좀 더 현명하게 식사 메뉴를 선택하는 방법을 알려드립니다. 신선한 채소 많이.. 2023. 3. 24.
스크랩 [아미랑] 암 환자, 꼭 유기농 채소여야 할까 헬스조선DB 요즘 ‘채소 값이 금값’이라는 말이 있죠. 채소 사 먹기가 두려울 정도로 비쌉니다. 채소 중에서도 더 비싼 채소가 있습니다. 바로 ‘유기농’ 채소입니다. 암 환자들은 먹는 모든 음식이 신경 쓰이게 마련이라, 일부러 유기농 채소를 찾아 드시는 경우가 많은데요. 암 환자에게 비싼 유기농 채소가 과연 필수일까요? 오늘의 암레터 두 줄 요약 1. 유기농 채소 고집하지 않으셔도 됩니다. 2. 물로 깨끗하게 씻으면 안전합니다. 유기농 채소와 암의 관련성 먼저 유기농 채소란, 화학비료나 농약을 사용하지 않고 재배한 채소를 말합니다. 암 환자들이 유기농 채소를 선호하는 데에는 암 발병에 영향을 끼친다는 연구가 소개되면서부터입니다. 2009년도에 프랑스 국립보건원 연구팀이 발표한 바에 따르면, 평균 연령 4.. 2023. 3. 23.
스크랩 [밀당365] 향긋하고 담백한 ‘봄나물 닭 가슴살 무침’ 헬스조선DB 봄맞이 제철 나물 드셔야죠. 칼로리, 혈당 걱정 없이 먹을 수 있는 ‘닭고기 봄나물 무침’ 준비했습니다. 강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피 오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다! 봄나물 닭 가슴살 무침 식이섬유와 비타민 풍부한 나물, 고단백 닭 가슴살 합치면 균형 잡힌 메뉴 완성입니다. 봄나물의 향과 맛이 입맛 돋웁니다. 반찬으로 곁들여도 되지만, 한 끼 식사로도 손색없습니다! 뭐가 달라? 고단백 저지방 닭 가슴살 닭 가슴살은 닭에서 단백질이 가장 풍부하고 지방이 적은 부위입니다. 단백질은 당뇨병 환자의 근육 생성을 도와 혈당을 개선하는 영양소입니다. 닭 가슴살은 칼로리가 100g당 109kcal로 낮아 체중 관리에도 좋습니다. 닭 가슴살 속 필수 아미노산인 메티오닌, 아르기닌 등은 .. 2023. 3. 20.
스크랩 [아미랑] 암 환자가 바나나를 꼭 먹어야 하는 이유 헬스조선DB 암 환자는 면역력 유지를 위해 다양한 영양분을 섭취해야 합니다. 하지만 항암 치료 부작용으로 입맛을 잃어버리기 쉬운데요. 이때, 바나나를 먹어보세요! 입맛은 물론 면역력을 키우는 데에도 도움이 됩니다. 오늘의 암 레터 두 줄 요약 1. 바나나는 익을수록 면역력 증진 효과가 높습니다. 2. 비만 관련 암 환자는 덜 익은 바나나를 드셔보세요! 암 환자가 바나나를 먹어야 하는 이유 바나나는 암 환자가 간식으로 먹기 좋은 음식입니다. 미국국립연구소에서는 ‘암 환자 식단 가이드’에 바나나를 포함시켰습니다. 입맛이 떨어질 때 간편히 먹기 좋다는 이유에서입니다. 또한 미국종양간호협회는 암 환자가 항암 치료 부작용을 느낄 때 먹기 좋은 식단으로 쌀, 사과 소스, 빵과 함께 바나나를 꼽기도 했습니다. 바나나.. 2023. 3. 19.
[밀당365] 봄맞이 보양 힘이 불끈 ‘장어덮밥’ 헬스조선DB 밥 한 그릇으로 체력 챙기는 든든한 ‘장어덮밥’ 준비했습니다. 고단백 장어와 각종 야채로 몸보신하세요! 강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피 오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다! 장어덮밥 흰쌀밥보다 혈당 천천히 올리는 현미밥 넣어 부담 없이 먹기 좋습니다. 취향에 따라 생강 대신 부추나 홍고추를 고명으로 얹어 먹어도 괜찮습니다. 뭐가 달라? 혈관 강화에 딱! 장어 고단백 생선 장어는 혈관 건강에 좋은 불포화지방산인 오메가3가 풍부합니다. 혈전 생성을 막고 혈액순환을 도와 심혈관질환 예방 효과가 있습니다. 오메가3는 기억력 향상을 도와 치매 위험이 높은 당뇨병 환자가 먹으면 더 좋습니다. 장어는 비타민A가 풍부해 시력 저하를 막는 등 눈 건강에 도움이 됩니다. 칼슘, 인, 철분은 골절 위.. 2023. 3. 13.
[밀당365] 기름진 맛 당길 때 ‘양배추 전’ 어때요? 헬스조선DB 양배추나 적양배추를 사용해 전 만들어봅니다. 가끔 기름진 맛이 너무 먹고 싶을 때 집에서 간단하게 만들어 보세요. 전을 다 만든 후 키친타월로 한 번 톡톡 두드려 기름을 닦아내면 열량을 낮출 수 있습니다. 강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피 오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다! 양배추 전 양배추 전은 우유 한 잔과 함께 드세요. 우유 속 칼슘과 양배추 속 비타민K가 상호작용하면서 칼슘의 체내 흡수량이 더 높아집니다. 뭐가 달라? 영양채소 양배추 양배추는 식이섬유가 풍부하고 열량이 100g당 20kcal로 낮습니다. 혈당지수(GI)도 26으로 낮아 당뇨병 환자가 먹기에 아주 좋은 식재료입니다. 비타민K가 풍부해 고혈당으로 약해진 당뇨병 환자의 뼈를 튼튼하게 만듭니다. 비타민U도 함유돼 .. 2023. 3. 5.

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