[스크랩] 당신이 알아야하는 물에 관한 5가지

 

 

당신이 알아야하는 물에 관한 5가지

5 things you should know about water (but probably don’t)

By Hallie Levine

 

 

물은 우리 몸세포에 영양분을 전달해주고 신장을 보호하며 인체 온도를 조절하는 중요한 기능을 하죠^^

 

여름 더운날씨에 탈수현상이 일어나는데 얼마나?어떻게? 마실것인가 유의한 정보를 헬스지가 전합니다.

 

 

 

 

 

 

 

1. 매일 섭취해야 할 물의 양은?
일반적으로 사람들은 매일 8잔의 물을 마시는 것이 적절하다고 생각한다.
하지만 전문가들은 이보다 더 많은 양의 물을 섭취해야 해야 한다고 강조한다. 특히 고산지대에 거주하거나 무더위속에서 장시간 작업을 할 경우, 과체중인 사람일수록 탈수를 일으킬 수 있어 주의가 필요하다는 것이 전문가 대다수의 의견이다.

미국 메릴랜드대 의학 교수이자 '여성의 삶을 위한 몸'의 저자인 파멜라 피크 박사는 "하루에 약 2.2L나 9잔의 물을 마시는 것이 좋다"고 말했다.
미국신장학회 임상저널에 게재된 주요 비평에 따르면 수분 과다 섭취는 몸 속 독소제거, 피부 및 두통 개선과 관련해 특별히 도움을 주지 않는다.

 

2.운동할 때 마셔야 할 물의 양은?
실내에서는 운동 전 충분히 물을 섭취한다면 따로 더 물을 마실 필요는 없다.
하지만 전문가들은 한여름 땡볕에서 한 시간정도 야외활동을 할 경우 시작 한 시간 전 약 560g의 물을 미리 마시라고 권고한다. 또 활동 중에도 15분마다 반 컵 분량의 물을 꾸준히 마실 필요가 있다는 것이 전문가들의 주장이다.

미국 피츠버그대 의학 센터의 스포츠 영양학자인 레슬리 본시는 "야외에서 운동을 할 경우 수분 부족으로 몸무게가 0.5kg 빠진다"며 "다시 수분을 공급하기 위해서 680g의 물을 마셔야 한다"고 말했다. 

 

 

3.커피도 수분 섭취에 도움될까?
커피는 수분 섭취에 별다른 도움을 주지 못한다.
영국 버밍엄대 연구진에 따르면 평소 커피를 마시는 사람에게 커피나 물을 각각 마시게 한 뒤 살펴본 결과 커피의 카페인 성분은 탈수를 유발하지 않았다.
단 전문가들은 커피를 규칙적으로 마실 경우 잦은 이뇨 작용을 통해 몸에서 수분이 배출되기 때문에 주의할 필요가 있다고 강조한다.

미국 국립신장재단 대변인 레슬리 스프라이 박사는 "만약 규칙적으로 커피를 마시는 사람은 몸이 점차 익숙해져 지금과 같은 효과를 보진 못할 것이다"고 지적했다.

차, 우유, 오렌지 주스, 스포츠 음료 등 다른 음료 역시 수분 섭취에 별다른 도움을 주지 못하며 특히 탄산음료는 경계야 한다는 것이 전문가 대다수의 의견이다.

피크 박사는 "탄산음료엔 소금이 들어 있어 신체 세포의 수분을 뺏어가 탈수를 유발한다. 많은 여성들은 탄산음료가 활기를 되찾아 준다고 생각하지만 단지 세포에서 수분만 빨아들일 뿐이다"며 "다이어트용 음료 역시 피해야 한다"고 말했다.  

 

 

4.음식에서 섭취할 수 있는 수분 양은?
미국 의학협회에 따르면 음식에서 얻을 수 있는 수분 양은 하루 필수량의 약 20%다. 따라서 구운 닭가슴살과 반 컵 분량의 시금치 등을 먹는 것은 곧 물 한 잔을 가득 채워 먹는것과 동일하다.

피크 박사는 "음식을 섭취해 수분을 얻는 것은 물을 마시는 것과 마찬가지다"고 강조했다. 

 

 

5.하루 필요량보다 수분을 과다 섭취할 경우?
인간의 몸은 적정량 이상의 물을 저장하지 않는다.

따라서 전문가들은 한 번에 다량의 물을 섭취하는 것은 체내에 별다른 도움을 주지 못하기 때문에 갈증을 느끼거나 피로할 때 물을 자주 마실 필요가 있다고 조언한다.
스포츠 영양학자 본시는 "물을 과다 섭취하면 두 시간여 후에 소변으로 배출될 뿐이다"고 설명했다. 

 

 

 

 

 

Dehydration tends to happen most during summer months.
On top of transporting nutrients to your cells and protecting your kidneys, water regulates body temperature," Dr. Peeke said. As you heat up, your skin starts pumping out water to cool you off, which can put you at a deficit if you're not careful. But don't sweat it—our expert guide makes it easy to stay quenched all season long.

Health.com: 14 Surprising Causes of Dehydration

 

How much fluid should I drink every day?
You've probably heard you should have eight glasses daily, but it turns out that's a little low. (This popular recommendation has been around mainly because it's easy to remember—8 ounces eight times per day.)

"A good baseline is 2.2 liters, or about 9 cups of fluid a day," Peeke said.

You may need even more if you're overweight, live at a high altitude or are working in extremely hot weather, all of which are dehydrating factors. Experts agree that your best gauge is that time-tested one: checking your pee.

"You want it to be the color of lemonade," said Kim Larson, RDN, spokesperson for the Academy of Nutrition and Dietetics.

If it's medium to dark yellow, down a glass, stat. Sorry, but you don't get any bonus points for clear urine, a sign that you're actually drinking more than you need.

According to a major review published in the Journal of the American Society of Nephrology, there's no significant evidence that guzzling extra glasses will help flush your body of toxins, improve skin tone or reduce headaches any better than being adequately hydrated will.

 

But wait—don't I have to get more when I exercise?
That depends. If you'll be indoors and have managed to stay hydrated all day before the workout, then no. But if you're in the summer heat, you can easily sweat out the equivalent of 4 cups of fluid in an hour-long outdoor session. In that case, drink 20 ounces of water an hour before, and try to take in about one half of a cup during every 15 minutes of activity, Larson advised. Going for a jog first thing in the morning? Have a drink beforehand. And if you're training for a marathon or playing a sport for a few hours, weigh yourself before and after, said Leslie Bonci, RD, a sports nutritionist at the University of Pittsburgh Medical Center: "For every pound you've lost during your workout, drink 24 ounces of fluid to get hydrated again."

Health.com: 14 Reasons You're Always Tired

 

 

Does my daily morning coffee count?
Surprise: It does, per a new study from the University of Birmingham in England. Researchers asked java drinkers to sip either coffee or water and found that caffeine isn't dehydrating. There's a caveat, though. If you never drink caffeine and then have a cup of coffee, it acts as a diuretic and draws water from your body, explained Dr. Leslie Spry, spokesperson for the National Kidney Foundation.

"But if you have coffee regularly," he added, "your body becomes habituated and it doesn't have the same effect." Other beverages, including tea, milk, OJ and sports drinks, also work, although you don't want to overcaffeinate or down too much sugar.

What to avoid? Soft drinks, even diet kinds. "They have salt, which dehydrates you," Peeke said. "So many women think, Ahh, how refreshing! But soda just sucks fluid out of your cells."

 

 

How much does the water that I consume from foods like fruit matter?
Water in food accounts for about 20 percent of people's daily fluid needs, according to the Institute of Medicine.

"And the hydration you get from food is just as good as what you get from drinking water," Peeke said. For example, a grilled chicken breast, served with cauliflower and one-half cup of spinach, nets you almost a full cup of water. There's even a hidden perk to watery bites: They may help you slim down.

 

If I drink a lot one day, does it make a difference if I don't have as much the next?
Reality check: You are not a camel. Human bodies weren't designed to store excess water. "After a couple of hours, you just pee it out," Bonci said.

The reality is, you need to reach your H2O goal every single day to sidestep energy dips and other health troubles. If you tend to skimp, especially at times when you've got a lot going on, tap an app to help; try Waterlogged, which will send you reminders to drink up. The good news is that even if you get seriously thirsty and realize that you haven't been drinking enough water, your body will rebound after you down a glass or two. Cheers!

Health.com: 21 Natural Ways to Treat Headaches

 

Do I need a water filter?
Despite mandated monitoring, "there can still be trace amounts of impurities in tap water, including lead that leaches from plumbing," explained Cheryl Luptowski, home-safety expert for NSF International. Even very low levels of lead in water have been linked to cognitive issues, particularly in children. First, call your supplier to get your water report. A simple carbon filter may be enough. But if there's just a tiny bit of arsenic, lead or perchlorates, you'll need a home filtration system designed for your issues. Compare models at nsf.org. Cost: $150 to $1,000.

출처 : 한국식약연구소

글쓴이 : 한국식약연구소 원글보기

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