[스크랩] 아토피 치료 식이요법. 아토피 주의음식 알아보기

아토피 치료 식이요법. 아토피 주의음식 알아보기 

아토피피부염은 알레르기질환의 대표적인 피부질환으로 식품 알레르기와 연관성이 높으므로 장기적인 식사관리가 필요하다고 알려져있습니다.

오늘은 아토피 치료 식이요법, 즉 아토피 주의음식에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다~!!

 

아토피는 다양한 음식물이 아토피 피부염을 일으키고 악화시킬 수 있으며 대표적으로 계란 흰자, 우유, 밀가루, 땅콩 등이 원인으로 알려져 있습니다.

하지만 직접 먹었을 때 증상의 악화가 없다면 그 음식물을 제한할 필요는 없고, 의심되는 음식물이 있으면 검사를 통해 원인 항원을 밝히는 것이 좋습니다.

또한 검사에서 양성 반응이 나왔더라도 직접 먹었을 때 증상이 없다면 먹어도 된다고 합니다.

아토피피부염이 있다고 해서 우유, 달걀, 닭고기, 돼지고기, 생선 등을 무조건 먹지 못하게 하는 것은 옳지 않은데요!

치료를 위해 지나치게 음식을 제외하면 다양한 식품을 섭취하지 못해 오히려 영양결핍이 나타날 수도 있기 때문에 오늘 알려드릴 아토피 알레르기 유발음식만 주의해서 섭취하면 될 것 같습니다.

특히 소아의 경우 심하게 음식물을 제한하는 경우 성장에 문제가 생길 수 있으므로 반드시 전문의와 자세히 상의해봐야 하겠습니다.

부족한 음식은 적절한 대체 식품으로 대체하는데, 여의치 않을 경우에는 섭취량이 부족한 경우 비타민, 무기질을 보충합니다.

또한 과자 등 포장된 식품 구입할 때는 식품 포장지에 있는 ' 주원료 성분 내용'을 읽어보고 원인 식품이 들어있는 경우는 피해야 합니다.

원인식품 뿐만 아니라 그 성분이 원료로 들어간 식품도 섭취하지 않도록 합니다.

 

 

 

그렇다면, 아토피 주의 음식들에 대해 알아보도록 하겠습니다.  

 

아토피 주의음식1. 우유

- 우유 단백질 섭취를 하지 않는다. 대체식품으로 흔히 사용하는 식품은 콩제품이지만

우유에 부적응을 보이는 경우 콩단백 제품도 문제가 될 수 있다.

- 단백가수분해분유와 같은 저알레르기 분유를 이용할 수도 있다.

- 피해야 할 식품 : 산양유, 버터, 치즈, 요구르트, 우유성분이 들어간 간식, 프림, 푸딩 

 

아토피 주의음식2. 달걀

- 흰자, 노른자 모두 제한한다. 조리과정에서 많이 이용되므로 주의깊게 살펴본다.

- 피해야 할 식품 : 달걀 흰자 및 노른자, 달걀 성분이 들어간 간식(빵, 과자) 등 

 

아토피 주의음식3. 어패류

- 생선 알레르기가 있는 경우 모든 종류의 뼈 있는 생선을 제외하도록 한다.

- 패류 알레르기는 갑각류(새우, 게, 가재)와 연체동물(대합조개, 굴) 등이 원인이 된다.

- 단백질 섭취의 중요한 식품으로 대체 식품을 이용하여 섭취가 부족하지 않도록 한다.

 

아토피 주의음식4. 땅콩 및 대두

- 잣, 아몬드, 호두 등의 견과류는 알레르기를 일으키지 않는 경우도 있다.

- 대두를 원료로 사용하는 가공식품이 많으므로 식사에서 완전히 제외시키기가 어렵다.

출처 : 최고의 영양소

글쓴이 : 조영제 원글보기

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