[스크랩]신선초

하늘이 준 유용한 선물` 이 라는 뜻의 학명을 지닌 신선초는 그 이름만큼이나 유익한 성분들이 많다.
다른 식물에서는 별로 발견되지 않은 생명의 원소 `게르마늄` 을 비롯,비타민 B12,엽록소가 많이 들어있다.
신선초의 원산지는 일본의 하치조섬과 이노우나섬.장수촌으로 이름난 이들 지역을 조사하던 학자들이 주민들이 즐겨먹는 신선초에 장수 비결이 있다고 발표하면서 세상에 널리 알려지게 됐는데 `오늘 잎을 따도 내일 새싹을 낸다` 고 할만큼 빠른 성장 속도와 강인한 생명력을 지니고 잇어 환경 호르몬이라는 말이 생길 정도로 오염된 이 시대에 꼭 필요한 식물이다.
신선초의 영양분은 화학적인 방법으로는 얻을수 없고 천연의 먹거리 속에서만 섭취할수 있는데 유기 게르마늄은 핏 속의 유해물질을 몰아내고 혈액을 약알카리성으로 만들어 주며 산소를 증가시키는 작용이 뛰어난다.
때문에 피가 몹시 오염된 상태에서 생기는 각종 암질환의 예방과 치료에 효과가 있는것이 전문가들의 임상 실험결과 밝혀졌다.
이르 수치상으로 비교해보면 불로명약으로 알려진 인삼의 2백 50ppm 보다 무려 2배가 많은 4백 60ppm이 들어 잇어 피를 깨끗이 해주고 암세포의 성장을 억제하며 세포 대사작용을 활성화하며 바이러스에 대한 저항력을 높여주는 작용이 뛰어난다,
따라서 현대인들의 적인 암 질환 예방과 성인병에 더할 수 없는 좋은 식품으로 꼽힌다.
뿐만 아니라 풍부하게 함유되어 있는 엽록소는 해독이나 증혈작용, 체질개선, 말초혈관확장, 간기능 촉진 등 의 효능을 지니며 신선초 속에 풍부한 비타민 B군 중에는 특히 B12는 집중력 등 기억력을 높이고 빈혈 예방 효과도 있는 것으로 알려져 있다.
또 신선초의 줄기를 꺽으면 노란색 액체가 나오는데 이것은 염료로도 이용되는 후라보노이드 화합물로 혈관벽을 유연하게 하고 더욱 강화 시키는 성분이어서 고혈압에 도움을 준다.
특히 줄기에 많으므로 혈관 계통의 질병을 않고 있거나 걸릴 우려가 있는 사람은 부드러운 어린 줄기를 먹는 것이 좋다.
이처럼 신선초는 질병을 이겨낼수 있는 유익한 각종 성분들이 골고루 들어 잇어 `완전 야채` 라고 불리기도 한다.

신선초가 내는 다섯가지 효과

첫째,혈액의 오염을 정화시키고 혈압을 정상으로 만든다.
사람의 몸에서 혈액의 작용은 참으로 크다.우선 산소를 인체의 모든곳에 운반하고 영양을 인체의 구석구석까지 운반하며 사람 몸 속에 침입한 세균을 죽이는 일이다. 때문에 사람 몸속의 혈액은 항상 깨끗한 상태에서 제임무를 다해야함에도 불구하고 공기오염과 담배 연기 등 갖가지 오염물질이 산소와 함께 폐에 보내지면 혈액이 이상이 생기고 곧 조혈기능이 저하되면서 성인병에 노출되게 마련이다.
미세하고 수가 많은 만큼 환경의 악화는 그대로 혈액의 오염으로 이어지기 때문이다.
피로가 좀처럼 풀리지 않고 대수롭지 않은 일로 병이 되고 지병이 좀처럼 낫지 않는 것 등이 모두 혈액의 오염이 주범이다.그렇다면 좀더 구체적으로 혈액을 오염시키는 성분은 무엇일까,다름아닌 수소이온이다.혈액 속에서 표류하며 인체를 산성으로 기울게 하려는 수소이온은 실로 백해무익한 존재다. 이것을 제거해버리지 않으면 안되는데 이때 필요한것이 게르마늄이다.
게르마늄은 수소를 흡수하여 혈액을 정상으로 되돌아오게 하고 산소가 충분히 함유된 건강한 혈액이 인체 구석구석까지 골고루 미치게 한다.이외에도 게르마늄은 혈압을 정상으로 끌어내리는 효과를 가지고 있다.혈압을 올리는 중요한 요인 가운데 하나가 콜레스트롤이다.콜레스트롤이란 호르몬의 원료로 신진대사에 필수불가결한 것으로 적으면 그만큼 노화가 빨라지게 되는데 이것이 악성 콜레스테롤이되면 골칫거리가 되고 만다. 악성콜레스테롤이 되면 이른바 혈관벽에 붙어 동맥경화나 고혈압이 되는 주범이 되는데 이는 혈액이 피로하여 산성화되어 있을때나 몸의 상태가 좋지 않을때 섭취한 콜레스테롤이 원인이 된다.
가령 담배를 피우면 혈액이 오염이되어 피로해진다.따라서 악성콜레스테롤이 급증한다.또 술을 많이 마시게 되면 혈액속에 이산화탄소가 증가하므로 좋지않다. 이럴때 게르마늄을 섭취하게 되면 악성콜레스테롤과 함꼐 몸밖으로 배출되어 혈압을 정상으로 끌어내리는 작용을 하게된다.

둘째, 암의 예방과 치료에 큰 효과를 낸다.
독일의 세게적인 암의 권위자인 오토 반 부르크 박사는 다음과 같이 말하고 있다.
`산소 결핍의 으뜸가는것이 암이고 이미 혈액중에 산소가 부족하면 여러가지로 인체에 적합치 않은 일이 일어나는 것을 기술한바 잇지만 암은 더욱 그러하다.그러나 산소 결핍은 즉시 생기는 것이 아니라 일상생활이 문제인 것은 더 말할 필요가 없다. 따라서 충분한 영양과 산소를 체내에 보급하면 암은 물론이고 여러가지에 대해 강한 저항력이 생긴다는 것은 확실하다.게르마늄이 산소를 대신하여 많은 효과를 나타내지만,특히 암을 위시하여 동맥경화,뇌졸증,등의 난치병의 치료에 지극히 유효함을 잊어서는 안된다.

셋째,비타민 B12 가 혈액을 만들어낸다.
신선초에는 지상에서 나는 식물에서는 거의 찿아볼 수 없는 비타민 B12가 다량 함유되어 있다.비타민 B12의 뛰어난 효과는 적혈구를 만들어 내고 집중력,기억력을 키우며 성장호르몬을 유발 시킨다는 것 이외에도 항암성을 강하게 한다 등등이다.이것만으로도 신선초를 스태미나 야채라 부르는 이유를 잘 알 수 있다. 불더미 속에서도 살아나는 신선초의 강인한 생명력은 바로 비타민 B12 때문이다.

넷째, 뇌세포를 활성화하고 집중력을 증가시킨다.
뇌세포를 활발하게 하고 소위 머리를 좋게 하기 위해 필요한 영양소는 다음과 같은 것이 있다.
비타민 B12,B16,B2,B1, 그리고 비타민 C,D,E,판토텐산,칼슘,아연,망간,철,요오드,나이아신 등이다.이렇게 14여가지의 영양분이 필요하는것은 미국의 올드 도미니온 대학의 하렐 박사에 의해 발견되어 졋는데 신선초는 이중 비타민 B12를 비롯하여 무려 10여종류의 영양분이 함유되어 있다.머리가 좋아진다는 것은 뇌세포에 잇어 필수불가결한 비타민이나 미네랄 성분이 제대로 공급되어지고 있다는 것임을 잊지 말자.또 신선초에는 지능을 높여주는 효과 말고도 집중력을 증가시키는 힘도 지니고 있다. 이에 함유된 비타민 B12는 운동 선수나 회사원 등의 현대인들에게 없어서는 안되는 집중력을 증가 시키는데 이것이 부족하게 되면 척수신경 장애를 일으키는 경우가 간혹 잇있만큼 정신게와 밀접한 관게가 있다.척수신경이 마비되면 하반신이 마비되는 것같은 느낌이 오거나 가려움과 개미가 기어가는 듯한 느낌을 받기도 한다.

다섯째, 성장촉진작용을 한다.
최근 조사에 따르면 아이들의 외형은 좋아진데 반해 기초체력은 형편없이 떨어졌다고 한다. 편식이 심하고 인스턴트에 길들여진 아이들의 건강이 제대로일리 없다. 하지만 아이들의 뼈대가 약해지고 있다는 것은 충실한 영양에 악조건이다.이럴때 칼슘이 풍부한 신선초는 성장을 촉진하는 작용과 식욕을 증진시키는 작용,악성빈혈에서 오는 소화기 장해까지도 방지한다