동의보감에 의하면 '밤은기운을 돋우고 위장을 강하게하며 정력을 보하고 사람의 식량이 된다'고 하였습니다.
비타민 B1이 풍부하여 피부를 윤기있게 가꿔주고 노화 예방에 도움을 주며, 머리카락이 검어지고 머릿결을 부드럽게 하고 피부미용에 좋습니다. 풍부한 비타민C는 알코올 분해를 도와 술안주로 생밤을 먹으면 다음날 숙취가 해소됩니다.
한의학에서는 밤을 '신장의 과일'이라고 할 만큼 이뇨작용에 효과적입니다. '밤3개를 먹으면 보약을 먹는것과 같다'고 하였습니다.
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