나트륨7 라면 즐겨먹는 사람, ‘끓이는 방법’만 바꿔도 건강 챙긴다 라면을 끓일 때 양파·양배추·우유를 넣으면 과도한 나트륨 섭취로 인한 부작용을 줄일 수 있다./사진=클립아트코리아 ‘한국인의 소울 푸드’라 불리는 라면은 오랫동안 사랑받아온 식품이다. 요리하기 간단하지만 첨가물이나 나트륨이 많아 주의해야 한다. 건강하게 라면 먹는 방법에 대해 알아본다. ◇양파·양배추·우유 넣어 먹어야 라면을 끓일 때 양파·양배추·우유를 넣으면 과도한 나트륨 섭취로 인한 부작용을 줄일 수 있다. 칼륨이 풍부해 나트륨 배출을 원활하게 하는 양배추와 다시마, 미역 등 해조류가 그 예다. 양배추는 비타민과 무기질이 풍부해 라면에 부족한 영양소를 채워줄 수도 있다. 해조류에 풍부한 식이섬유는 장내에서 수분과 함께 흡수되지 않은 나트륨을 배출시킨다. 다시마 속 알긴산 성분은 나트륨 배출과 함께 콜.. 2023. 1. 13. [스크랩] 외식 메뉴, 나트륨 1위 음식은 짬뽕… 열량 1위는? 우리 국민이 외식 때 즐겨 먹는 음식 중 가장 나트륨 함량이 높은 음식은 짬뽕으로 나타났다. 3일 식품의약품안전처의 '외식 영양성분' 자료집에 따르면 외식 메뉴 가운데 나트륨 함량이 높은 음식은 짬뽕(4000mg), 중식 우동(3396mg), 간장게장(3221mg) 순이었다. ▲ 짬뽕/사진 출처=조선일보 DB .. 2015. 7. 6. [스크랩] 싸고 양 많아서 즐겨 먹었는데… 수입 과자 나트륨, 국산의 최대 4배 '세계 과자 할인점' 등의 간판을 걸고 수입 과자를 판매하는 곳이 눈에 띌 정도로 많이 생겼다. 이 곳에서는 미국, 이탈리아, 호주, 태국, 베트남, 인도네시아 등 수십 국가에서 만드는 각종 과자를 판매한다. 아이들이 특히 좋아하는 과자들이 많은데, 수입 과자는 대부분 국산보다 나트륨.. 2015. 1. 22. [스크랩] 포화지방, 나트륨 함량 낮은 라면은? ?오래도록 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 라면, 폴리씨도 참 좋아하는데요. 세계적으로 라면을 가장 많이 즐기는 나라는 중국입니다. 하지만 1인당 연간 라면 섭취량은 우리나라가 74.1개로 2위 인도네시아(60.3개)를 제치고 1위를 기록했다고 해요. ▲ 출처 : 한국소비자원 이처럼 라면은 .. 2014. 10. 19. [스크랩] 식품은 나트륨 다이어트 중 ! -식약처와 식품업계가 함께 나트륨 줄이기 운동 확산- □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 `12년부터 자율적인 나트륨 저감화 사업을 실시한 이 후 나트륨 함량을 줄인 9개 식품군 165개 제품의 나트륨 함량 감소 수준을 조사한 결과, 평균 21.0% 줄었다고 밝혔다. * 나트륨 함량 감소 제품 선.. 2014. 7. 19. [스크랩] [인포그래픽] 나트륨 얼마나 들었을까? 출처 : 정책공감 - 소통하는 정부대표 블로그글쓴이 : 정책공감 원글보기메모 : 2014. 3. 27. 이전 1 2 다음
