브루스캔서큐어/주스단식126 스크랩 과일 주스, 천연당이라지만… ‘이 질환’ 위험해져 사진=게티이미지뱅크 과도한 ‘유리당(遊離糖)’ 섭취가 심혈관질환 위험을 높인다는 연구결과가 나왔다. 유리당은 과일 주스나 꿀 등에 들어있는 자연적인 당으로, 식품 속 특정 성분이나 다른 당과 결합하지 않고 분자 상태로 존재한다. 세계보건기구는 비만과 대사질환 예방을 위해 유리당 섭취를 제한해야 한다고 권고하고 있기도 하다. 영국 옥스퍼드대 너필드 의대 연구팀은 영국 내 대규모 건강 데이터인 ‘UK 바이오뱅크’를 활용해 탄수화물·유리당 섭취량과 심혈관질환 발생 위험의 연관성을 분석했다. 최소 2번 이상 식이 문제 평가를 받은 11만497명을 약 9.4년 간 추적·관찰했으며, 주기적인 설문을 통해 이들이 섭취한 음식과 영양소를 파악했다. 연구기간 동안 총 4188명이 심혈관질환 진단을 받았으며, 이 중 심장.. 2023. 2. 20. 연예인들 살 빼려 마신다는 '이 주스'… 정말 효과 있을까? 블루베리 주스/사진=클립아트코리아트로트 가수 정미애가 다이어트를 위해 블루베리 주스를 마신다고 밝혔다. 정미애는 지난 6일 자신의 인스타그램에 "매일 아침 블루베리 마시기 실천 중… 앞으로 15kg (감량) 목표"이라는 글을 올렸다. 다이어트를 위해 블루베리를 먹는 연예인들은 그 밖에도 많다. 가수 마마무 솔라, 배우 이하늬, 배종옥뿐 아니라 해외 유명 배우 기네스 팰트로도 다이어트를 위해 블루베리를 먹는다고 밝힌 바 있다. 정말 블루베리가 다이어트에 도움이 될까? ◇블루베리 섭취, 다이어트에 효과 블루베리를 매일 섭취하면 다이어트에 도움이 된다는 연구 결과가 있다. 2015년 미국 하버드대 연구팀은 성인 남녀 약 13만명의 식단 자료를 토대로 이들의 채소 섭취 양상과 체중 변화를 분석했다. 연구팀은 과.. 2023. 2. 11. 운동 효과 높이려면 운동 전 '이 채소 음료' 섭취해야 비트와 같은 질산염이 풍부한 채소 음료를 운동 전에 섭취하면 운동 효과가 극대화된다는 연구 결과가 나왔다./사진=클립아트코리아 비트와 같은 질산염이 풍부한 채소 음료를 운동 전에 섭취하면 운동 효과가 극대화된다는 연구 결과가 나왔다. 영국 엑서터대, 러프버러대, 미국 국립보건원 연구진은 질산염이 들어간 음료가 운동 효과에 미치는 영향을 알아보기 위해 20대 초반의 건강한 남성 10명을 대상으로 연구를 진행했다. 연구진은 참가자를 질산염이 함유된 약 140mL의 음료를 마시는 그룹과 위약 음료를 마시는 두 그룹으로 나누었다. 참가자들은 음료를 마신 후 대퇴사두근(무릎 바로 윗부분 근육)을 60번 반복 수축시키는 운동을 했다. 다리를 기계 레버에 부착한 상태에서 움직이지 않고 진행하는 운동이었다. 연구진은 .. 2023. 1. 27. 스크랩 '양파 우린 물' 감기 치료제로 쓴다고? 사진=게티이미지뱅크 최근 SNS상에서 양파를 넣은 물이 감기 증상을 완화하는 데 도움이 된다는 소문이 퍼지고 있다. 전문가는 “전혀 근거 없는 이야기”라며 잘못된 방법만 믿고 증상을 방치해선 안 된다고 경고한다. 미국 NBC와 건강전문매체 프리벤션, 베리웰헬스 등에 따르면, 틱톡에서 ‘earthenchild’라는 아이디로 활동 중인 이 여성은 최근 자신의 계정에 “양파 물(onion water) 만드는 방법을 소개한다”며 영상을 올렸다. 그가 만든 ‘양파 물’이란 말 그대로 ‘양파를 썰어 넣은 물’로, 잘게 썬 양파를 물에 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 냉장고에서 약 12시간 보관하면 된다고 설명한다. 이 여성은 이렇게 만든 ‘양파 물’이 감기는 물론, 독감과 호흡기세포융합바이러스(RSV) 예방에도 도움이 된다고.. 2023. 1. 19. 전기장판 위에서도 손발 차다면… 커피 대신 ‘이것’을 손발이 차가워지는 수족냉증을 완화하려면 생강차나 부추 등 혈액 순환을 돕는 음식을 섭취하는 게 좋다./사진=클립아트코리아 수족냉증이 있으면 아무리 따뜻한 곳에서 자도 손발이 시리다. 난방 온도를 높이고 전기장판을 트는 것으로는 해결되지 않는다. 수족냉증을 일으킨 원인부터 해결해야 한다. ◇동맥경화 등으로 혈액 순환 원활하지 않은 게 원인 특별한 질환이 없어도 손발이 쉽게 차가워지는 것을 수족냉증이라 한다. 손발이 아니어도 무릎 아랫배 허리 등 곳곳이 차게 느껴질 수 있다. 증상이 심하면 저린듯한 통증이 나타나며, 소화불량 설사 만성피로 식욕저하 등이 동반되기도 한다. 혈액 순환이 원활하지 않으면 수족냉증이 생길 수 있다. 신체 말단 혈관에 따뜻한 혈액이 제대로 공급되지 않으면 손발이 차게 식는 것이다. .. 2022. 12. 28. '오렌지 100%' 주스, 진짜 과즙만 들었을까? '오렌지 100%'라 표기돼있어도 오렌지가 아닌 첨가물이 들어있을 수 있다./사진=게티이미지뱅크 '오렌지 100% ' '자몽 100%' '사과 100%' 등 제품 전체가 특정 과일만으로 이뤄진 것처럼 쓰인 제품이 많다. 그러나 똑같이 '100% 오렌지'로 표기돼있어도 가격은 제품별로 천차만별이다. 맛도 어떤 것은 진하지만 어떤 것은 밍밍하다. 재료는 같은데 왜 가격과 맛이 다를까? ◇'오렌지 100%'여도 식품첨가물 들어가 시중에 파는 음료는 크게 ▲혼합음료 ▲과·채음료 ▲과·채주스로 나뉜다. 혼합음료는 과·채즙이 10% 이하로 포함돼 다양한 것이 섞인 음료다. 과·채음료는 과·채즙이 10% 이상 포함된 음료이고 과·채주스는 과·채즙이 95% 이상 함유된 제품이다. 이중 과·채주스에 '과즙 100%'가 .. 2022. 8. 11. 이전 1 2 3 4 5 ··· 21 다음
