색은 인간의 감정에 영향을 주는 감성언어이자,
요리에 있어서는 보기 좋고 먹기 좋은 음식을 만드는 디자인의 도구인데요.
농산물이 지닌 색소에는 각기 다른 영양소가 담겨 있고,
다양한 색의 음식으로 영양소를 고루 섭취하는 것이
최근 일고 있는 컬러푸드 열풍의 핵심입니다.
오늘은 농업을 色을 입히다! '컬러농업'에 대해서 알아볼게요~
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출처 : 쵸니
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