[스크랩] ‘찬밥’의 맛있는 변신! `구운주먹밥` 레시피

날씨가 추워지면서 집에서 가족과 함께 보내는 시간이 많아진 것 같아요, 간식이 필요한 순간! “집에 있는 재료만으로 간식을 만들 수 없을까?” 생각하셨다면! 지금부터 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료인 ‘찬밥’으로 만들 수 있는 간식을 소개해드리겠습니다. 만들기도 쉽고, 간편하게 먹을 수 있는 ‘구운 주먹밥’ 인데요. 이제, 남아있는 찬밥의 맛있는 변신을 시작합니다!

 

재료(1인분기준) 밥 1/2공기, 속재료(치즈, 불고기 등 집에 있는 반찬을 활용하세요!), 소스(돈까스소스, 스테이크 소스 등 취향에 맞게)

재료가 무척이나 간단하죠? 만드는 방법 또한 쉽고, 간단해서 부담 없답니다! 

 

STEP1> 찬밥을 전자레인지에 1~2분 정도 돌려주세요! 따뜻한 밥을 사용하면 밥이 더욱 잘 뭉쳐집니다.

STEP2> 밥을 적당히 손에 담고 오목한 모양으로 만들어 속재료를 넣어줍니다. 집에 있는 각종 반찬들을 활용하여 다양한 주먹밥을 만들어보세요!

STEP3> 같은 양의 밥을 올려 동그랗게 모양을 만들어 줍니다.

STEP4> 프라이팬에 기름을 둘러준 뒤, 주먹밥을 올리고 속까지 잘 익을 수 있도록 눌러주며 구워줍니다. 

STEP5> 주먹밥이 어느 정도 노릇하게 구워지면 접시에 담아줍니다.

STEP6> 소스까지 뿌려주면, 맛있는 ‘구운주먹밥’ 완성! 

저희 집에서는 밥을 많이 먹는 편이라 찬밥이 별로 남지 않는데요, 요즘에는 ‘구운주먹밥’을 만들어 먹기 위해 어머니께서 밥의 양을 조금 더 많게 하신답니다! 추운 겨울에 따뜻한 구운주먹밥 하나면 속이 든든해요. 무엇보다 쉽게 구할 수 있는 재료인 ‘찬밥’을 활용해서 부담 없이 만들 수 있는 간식이라 편하답니다. 

 

미리 만들어 놓고 바쁜 아침에는 전자레인지에 살짝 돌린 후 팬에 구워준다면 한 끼가 뚝딱~! 따로 재료를 구입하기 위해 밖으로 나갈 필요가 없는 간식 ‘구운 주먹밥’! 지금 바로 만들어 보세요^^!

출처 : 새농이의 농축산식품 이야기

글쓴이 : 새농이 원글보기

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