문경하면 무엇이 떠오르나요?
많은 분들이 영남지역에서 한양을 향하는 중요한 관문이었던 “문경새재”를 말하곤 합니다.
이제는 문경의 관광지로 문경새재를 찾아주고 있습니다.
문경새재 외에도 문경에는 오미자로 유명한 지역이기에 문경 오미자에 대해 소개해 드리려고 합니다.
#1. 문경 오미자는?
전국 최고 오미자 주산단지를 형성하고 있는 문경에서는 최고의 품질을 내기 위해서 노력하고 있다고 합니다.
문경에서는 오미자 생산과 더불어 오미자를 활용한 오미자 와인, 오미자 초콜릿 등의 음식을 만들어내고
있습니다.
오미자는 8-9월이 제철인 과실로 여러 가지 효능을 가지고 있습니다.
오미자는 특히 기침, 심장, 혈압, 간염에 좋다고 알려져 있습니다.
#2. 문경 오미자 마을 파헤치기
문경오미자 마을은 오미자 생산, 수확, 상품판매, 체험공간에 걸쳐 이루어져있습니다.
우리나라의 6차산업 마을로 1차산업과 2차산업 그리고 3차산업까지 체계적으로 갖추어졌다고 생각합니다.
문경오미자마을에 방문하면 직접 오미자 수확체험과 오미자를 이용한 과실주 담그는 등의 체험을 해볼 수
있습니다.
제가 작년 겨울 방문했을 때에는 오미자 수확시기가 아니었기에 수확체험은 할 수 없었고 오미자청을 이용한
과실주 담그는 체험을 했습니다.
좀 더 많은 체험을 하고 싶은 분이라면 오미자 수확시기 혹은 문경오미자축제기간에 방문하시는 것을
추천하고 싶습니다.
직접 체험하기에 앞서, 간단하게 문경오미자에 대해 배우는 시간을 가졌습니다.
오미자의 근원과 기능, 문경 오미자의 특색, 오미자를 이용한 음식들에 대해서 간략하게 알아보았습니다.
이후 오미자청을 이용한 오미자과실주를 만들기 시작했습니다.
오미자 특유의 맑은 빨간색이 특히나 마음에 들었습니다.
오미자청을 물에 희석시키고 설탕, 효모제, 영양제를 넣은 후 숙성 및 발효시키면 쉽게 오미자주를 만들 수
있습니다.
직접 과실주를 만든다는 것이 이색적이고 흥미로웠습니다. 특히나 달콤한 오미자 맛이 기억에 남았습니다.
#3 문경 오미자 축제
매년 9월말에 문경에서는 오미자축제를 진행하고 있습니다.
올해에는 9월 19일부터 21일까지 총 3일동안 축제를 진행할 예정이라고 합니다.
축제에 방문하면 오미자를 활용한 다양한 음식을 맛볼 수 있고 문경오미자를 직접 구매할 수 있는 공간 등이
마련되어 있습니다.
가족여행이나 친구들과 함께 문경오미자 축제를 구경하고 문경여행을 하는 것도 좋을 것 같습니다.
지금까지 문경오미자에 대해 알아보았습니다.
우리나라 최고의 품질이라고 자부하는 문경오미자에 대한 기능과 문경 오미자마을 체험을 간접적으로
알려드렸습니다.
직접 집에서 오미자를 이용해서 과실주를 담그거나 문경 오미자축제에 방문하는 것을 추천하고 싶습니다!
|
'일반 건강상식 > 식품,차,음료의 효능' 카테고리의 다른 글
[스크랩] 암예방, 혈관건강에 좋은 `콩잎`으로 쌈도 먹고 떡도 하고~! (0) | 2014.09.04 |
---|---|
[스크랩] 독버섯바로알기 앱 출시 `독버섯 80여 종 한 눈에` (0) | 2014.09.04 |
[스크랩] 인큐베이터로 탄생하는 애호박, 궁금하시죠? ^^ (0) | 2014.09.04 |
[스크랩] 나은 생활 한방차 레시피 (0) | 2014.09.04 |
[스크랩] 양파껍질차 vs 양파튀김, 여러분의 선택은? (0) | 2014.09.01 |