[스크랩]물 - 활성산소와 항산화 효과

<<활성산소와 항산화 효과 >>

우리 몸에서는 활성산소라는 대사물(代謝物)이 끊임없이 만들어 진다. 활성 산소는 다른 물질과 결합하려는 성질이 매우 강하기 때문에 우리 몸에 침입한 외부 물질들이나 비 자기로 인식되는 것들을 살균하는 역할을 하지만 활성산소가 과도하게 발생될 경우에는 자기 몸의 세포까지 손상을 입히거나 죽일 수도 있는 강력한 힘을 가진다.

 

특히 스트레스나 혈액 투석과 같이 체내의 환경이 나빠지면 더 많은 활성산소들이 만들어 진다. 다행히도 우리 몸은 과도한 활성 산소를 조절할 수 있는 산화환원효소(SOD, Catalase, Glutartione peroxidase 등)이 분비되기 때문에 활성 산소나 유리기들로부터 조직들을 보호하는 기능들을 하지만 과도하게 생성된 활성산소는 각종질환을 일으키는 요인으로 작용한다. 이렇게 질병의 원인이 되는 활성 산소를 감소시키기 위해 현대인들은 특정 비타민과 같은 항산화제를 복용하기도 한다.

 

알칼리환원수도 활성산소를 감소시키는 작용이 탁월하다. 시험관 시험에 의하면 알칼리환원수는 전체 활성산소의 30% 이상을 제거하는 강력한 효과를 보여 준다. 동물 실험에서도 결과는 비슷하게 하게 나온다. 인위적으로 암을 일으키게 한 쥐에게 알칼리환원수와 일반 정수물을 각각 먹인 뒤 한당 뒤에 간, 신장, 비장의 활성 산소를 측정해 보면 알칼리환원수의 경우 현저히 낮게 측정되는 것을 확인 활 수 있다.

 

또한 간에서는 항산화효소의 일종인 GST가 분비되는데 알칼리환원수를 먹인 실험동물은 GST의 활성이 낮게 나타났다. GST는 특히 살충제, 제초제, 항생제, 특정한 발암물질 또는 다양한 환경오염물질 등에 대한 세포내 해독작용을 하여 세포 내의 내성을 증가시키는 중요한 역할을 한다.

 

최근에는 암의 발현과 관련되어 있다는 사실이 알려지면서 암의 예방 및 치료의 관점에서 GST에 대한 많은 연구가 이루어지고 있다. 이처럼 간에서 GST의 활성이 낮게 나오는 것은 알칼리환원수가 활성산소를 제거하는 기능이 있음을 간접적으로 말해 준다.

출처 :밝은 미소의 Pilot 원문보기 글쓴이 : 도울사람