러시아 정부의 약초전 ГФ-XI-2-63 의 내용
ГФ-XI-2-63 은 ГФ 책들 중에서 11번 째 책의 제 이권에 있는 63번이라는 의미입니다. 차가버섯을 칭하는 말입니다. ГФ는 ꡔ정부에서 정한 약리학 공전ꡕ이라는 의미입니다. 러시아에서는 차가버섯을 실험실에서 분석할 때는 차가버섯이라는 용어를 쓰지 않고 ГФ-XI-2-63 이라는 용어를 씁니다. ГФ-XI-2-63 의 내용은 차가버섯의 채취, 처리, 건조, 보관 방법에서부터 어떤 성분이 얼마나 있어야 하며 크기는 얼마 이상 이여야 하고 건조도는 얼마 이하 이여야 되고 , 불순물의 종류 및 허용치, 차가버섯의 성분 검사 방법 등이 상세히 설명되어 있습니다. 차가버섯의 거의 모든 것에 대하여 러시아 정부에서 정한 기준입니다 소련의 약용 식물(차가버섯) 자원 및 분포도 러시아에서 차가버섯을 얼마나 채취할 수 있는지 궁금해 하시는 분들이 계시고 잘못된 정보 때문에 ꡔ러시아에서는 차가버섯 수출 양에 쿼터(quota)제가 있다ꡕ, 혹은 ꡔ차가버섯을 구하기가 매우 어렵다ꡕ 하는 말을 듣습니다. 결론부터 말하면 러시아에서 일년에 차가버섯을 수 백 톤 이상 채취할 수 있고 차가버섯의 채취 및 수출은 누구나 할 수 있습니다. 러시아에서 자라고 있는 각종 약초가 어느 지방에 얼마만한 양이 자생하고 있는 지 그리고 약초에 어떤 성분이 있고 효능은 무엇인지 수 십 년 동안 조사, 연구, 임상 실험을 해서 집대성한 ꡔ러시아 약용 식물 자원 및 분포도ꡕ라는 책이 있습니다. 약초 하나마다 여러 페이지를 할애해서 아주 상세하게 자생하는 위치와 채취할 수 있는 양을 표시해 놓고 약초의 성분, 채취 방법, 복용 방법, 효능 등을 상세하게 설명해 놓은 책입니다. 수많은 사람이 동원되어 수 십 년이 걸려서 만든 책입니다. 이 책을 보면 러시아에서 대체의학에 얼마나 큰 노력을 투자했는지 알 수 있습니다. 러시아 동부의 캄차카부터 백러시아, 동구권까지 (동서의 거리가 10,000 km 이상, 시간은 15시간 차이가 납니다) 그 넓은 지역을 거의 이 잡듯이 조사를 하고 각 약초마다 과학적인 분석과 방대한 임상 실험을 거쳐서 만들어진 좋은 책입니다. 이 책을 보면 러시아에서 차가버섯이 어디에 얼마나 나는지 상세히 설명되어 있습니다. 차가버섯은 자작나무 군락지가 있는 곳에서만 채취 할 수 있습니다. 러시아에서 많은 양의 원목을 수출하고 있습니다. 누군가가 러시아에서 자작나무 원목을 구입하려면 바이칼 호수 서쪽으로 가야합니다. 바이칼 호수 동쪽은 자작나무가 조금 밖에 없습니다. 차가버섯도 거의 없습니다. 일본과 한국 사람이 연해주나 하바로브스키 지역에 가서 차가버섯을 구입하기도 합니다. 하지만 그 곳에서 구입하는 차가버섯은 대부분이 다른 지역에서 가져온 차가버섯입니다. 차가버섯은 바이칼 호수 서쪽으로 갈수록 더 많이 있습니다. 그리고 북쪽으로 더 올라갈수록 더 좋은 차가버섯을 채취할 수 있습니다. 소련의 약용 식물 자원 및 분포도(발행:러시아 중앙정부) ꡔ차가버섯ꡕ (oblique polypore) – Inonotus obliquus (Pers.) Pil .f.sterilis(Van) Nikol.Hymenochaefaceae 科 (설명) 차가는 부등변 다공균-Inonotus oblipuus(Fr.) Pil의 무 과실(무생식)형태이다. 살아있는 나무줄기에서 직경 5-40cm의 불규칙하게 응결된 버섯 (struma)(차가로 불리는) 모습으로 자란다. 버섯의 표면은 검은 색으로 깊게 균열이 나 있고 그 안쪽 부분은 암갈색이며 목질은 적황갈색이며 무색의 균사로 구성된 하얀 결들을 가지고 있다. 줄기 부분에 가까운 구역은 버섯의 균사뿐만 아니라 목질 세포들도 가지고 있다. 갈색의 색조가 나타나는 것은 차가의 균사가 색소 침착된 결과이다. (분포권) 차가는 북반구 지역의 전 영토에 걸쳐서 광범위하게 분포하고 있으나, 자작나무 분포권의 경계, 특히, 남쪽 경계에 다다르지는 않는다. 버섯의 가장 좋은 숙주는 Belula pendula 와 B.pubescens이다. 북쪽과 고산지대의 자작나무에서는 차가가 발견되지 않았고, 극동의 B.costata에서도 찾을 수 없었다. 다른 수종에서의 차가의 존재 여부를 보면, 오리나무속과 마가목에서 차가가 발견되는 경우는 자작나무가 자라고 있는 지역에서 다양한 수종의 나무들이 서로 직접 가까이 있는 혼합림에서만이다. 차가는 활엽수림, 혼합림, 적당히 습한 숲에서, 드물게는 자작나무가 섞여 자라는 적당히 습한 전나무 숲에 분포되어 있다. (생태) 차가는 광범위하게 분포 하고 있는 버섯이다. 이 버섯은 오래되었거나 그에 준하는 자작나무에 주로 침범한다. 외부로부터의 해로운 영향에 더 잘 저항하는 젊은 나무에서 차가가 발생하는 빈도는 더 낮다. 때때로 차가는 오리나무속에, 상당히 더 드물게는 마가목, 단풍나무, 너도밤나무, 느릅나무에서도 생육한다. 차가는 살아있는 나무의 줄기만을 침범한다. 기생 부등변 다공균 inonotus oblipuus(Pers.) Pil에 의해 나무껍질이 감염되는 것이 차가의 발생 원인이다. 차가는 상당한 크기로 자라난다. 때때로 차가의 중량은 3-5kg 이상에 달한다. 차가는 성장에 유리한 조건에서는 10-15년 이상 지속적으로 자라날 수 있다. 차가들의 형태는 침범 당했을 때의 특성에 따라 달라지는데, 이러한 침범을 통해서 자작나무가 부등변 다공균에 감염되는 것이다. 차가의 대부분은 둥근 형태이거나 아니면 균열을 따라 길게 뻗은 형태를 가지고 있다. (차가버섯 공급원) 차가는 소련의 유럽 지역에 위치한 숲 지대에서 조달하지만 적게는 서시베리아 지역에서 나오기도 합니다.1970-1975년에 소련에서 마른 차가의 조달 량은 매년 300-500톤이 되었다. 차가는 계절에 관계없이 연중 채취할 수 있다. 그러나 나무에 잎이 없어서 숲에서 차가를 찾아내는 것이 좀더 용이한 시기인 늦가을, 겨울 또는 초봄에 가장 빈번하게 수확한다. 원료를 채취할 때는 자작나무의 차가를 나무줄기에서 도끼로 찍어내고 나서, 사용하기 부적절하고 쉽게 부서지는 밝은 색 부분을 차가로부터 잘라낸다. 그 다음엔 차가를 조각조각 썰어서 건조기 또는 오븐에서 50-60도를 넘지 않은 온도로 건조시킨다. 완전히 건조된 원료는 20% 이상의 추출물과 12% 이하의 수분을 함유해야만 한다. (이용) 차가 약제는 위염, 위궤양, 폴립종, 전암(前癌)질환 및 4기 암을 포함한 일부 형태의 악성종양의 치료를 위한 일반의약품으로 사용된다. 차가 약제는 적은 양으로 체내에서 대사과정의 흐름을 향상시키는 바이오촉진제로 작용한다. 진한 추출물(차가 추출물)의 형태로 출하된다. 차가 추출액은 무산증위염, 또 한 종양이 있을 때 일반적인 강장제로 복용한다. 차가 약제는 내복용이며 드물게는 피하근육주사와 혈관주사의 형태로 사용하기도 한다. |
출처: 자작나무 차가버섯 원문보기 글쓴이: 자작나무
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