[스크랩] 대한민국 최고 맛 김치는?..2014 김치 품평회 결과

 

 

농림축산식품부는 한국소비자단체협의회 주관으로 지역별 특색이 반영된 다양한 김치 생산을 유도하기 위해 8개 권역별 최우수 김치 선발을 위한 ‘2014년 배추김치 품평회’를 진행, 8개 브랜드를 선정?발표하였습니다.

 

이번에 선정된 8개 제품은 지난 5월 배추김치 업체로부터 56개 제품을 신청 받아 6월부터 10월 까지 5개월에 걸쳐 (사)한국소비자단체협의회가 지방자치단체와 공동으로 소비자의 눈높이에서 품질, 위생 등 다양한 부분에 대해 엄격한 평가를 거쳐 선정하였습니다.

 

선정된 제품은 경기권(파주시, 도미솔김치), 강원권(평창군, 평창후레쉬푸드 프리미엄 포기김치), 충북권(청원군, 천년 포기김치), 충남권(세종시, 약선 포기김치), 경북권(안동시, 예안촌 맛있는 포기김치), 경남권(김해시, 진선미 김치), 전북권(진안군, 전주찬방 유기 포기김치), 전남권(해남군, 해남 참 포기김치)입니다.

 

평가 기준은 색택?향미?조직감?외관 등 품질평가, 공장 입지?작업장?보관시설, 용수 등 위생평가, 우수원료?계약재배?국산원료사용 등 농업연계성, 소비자접근성 등을 종합적으로 평가하였습니다.

 

‘2014년 배추김치 품평회’ 결과 선정된 8개 김치 제품에 대해서는 서울국제식품산업전이 열리는 11월 12일(수) ~ 15일(토)까지 서울 코엑스(D홀)에서 일반 시민들에게 홍보하면서 시식할 수 있는 기회가 제공됩니다.

 

또, 이번 품평회에서 선정된 8개 권역별 최우수 김치에 대해서는 다양한 홍보매체를 통해 소비자 인지도를 높이고, 경영컨설팅, R&D 등 업체별 성장에 필요한 맞춤형지원을 할 계획이다.

 

농식품부 관계자는 향후 배추김치 외에도 지역별로 다양한 종류의 우수한 김치 발굴을 위해 선정대상을 확대하는 등 우리 김치 품질향상과 경쟁력 강화 및 세계화 촉진을 적극적으로 지원해 나갈 것 이라고 밝혔습니다.

 

출처 : 새농이의 농축산식품 이야기

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