현미 다이어트 효과만점 "건강도 몸매도 둘다 챙기세요"

현미 다이어트 효과만점 "건강도 몸매도 둘다 챙기세요"

2011-04-29 21:24:30

[광고1]여름이 가까워 오면서 다이어트에 대한 관심이 다시 높아지고 있는 가운데, 최근 건강과 몸매를 한꺼번에 잡을 수 있는 현미 다이어트가 각광받고 있다.

현미의 효능

현미는 잘 알려진 것과 같이 탄수화물, 단백질, 아미노산, 칼슘, 미네랄, 각종 비타민B군 등 필수 영양소 22종이 풍부하게 함유되어 있는 영양의 보고다.

특히 현미에는 옥타코사놀 성분이 다량으로 함유되어 있어 체내의 콜레스테롤 감소를 돕는다. 또한 몸의 피로를 회복시켜주는 글리코겐의 체내 증가를 돕기도 한다.

현미의 옥타코날 성분은 철새의 날개에 주로 들어 있는 성분으로 매년 수천km를 쉬지 않고 날아가는 철새 스테미너의 원천이라 할 수 있다.

또한 현미는 백미보다 식이섬유 함유량이 월등히 높아 다이어트로 오는 요요현상 예방에 탁월하다.

현미는 특히 여성 최대의 적 ‘변비’에도 탁월한 효과를 지니고 있다.

현미에는 식이섬유가 풍부해 꾸준히 섭취할 경우 만성변비를 고칠 수 있다. 계속해서 현미를 지속적으로 섭취할 경우 변의 체내 체류시간이 짧아져 노폐물이 몸 밖으로 빨리 배출되는 효과가 있어 다이어트는 물론 변비 및 치질 예방과 개선에 좋다.

이 같은 대장 작용 활성화는 아토피, 건선 등의 피부 질환 예방에도 탁월한 효과를 나타내 탄력 있고 윤기 있는 피부로 가꾸는 데도 용이하다.

뿐만 아니라 현미는 혈액을 정화해 세균성 질환으로부터 우리 몸을 지켜주기도 한다. 현미는 몸 속 노폐물을 정화하는 기능을 가지고 있어 꾸준히 먹을 경우 혈액이 맑아지고 몸 속 미생물과 박테리아 퇴치에도 효과적이다.

그리고 현미는 인슐린의 양을 낮춰 탈모를 방지해주는 효과도 있어, 여성 탈모치료에 많이 사용되기도 한다.

현미차 다이어트

현미차는 이뇨 작용에 효과적이어서 몸이 잘 붓고 수분대사가 원활하지 못한 사람들에게 좋다. 단 주의할 것은, 현미차는 쇠로 된 용기가 아닌 유리나 세라믹 소재의 용기를 사용하는 것이 좋다.

현미차를 끓이는 방법은, 먼저 현미를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 기름 없이 갈색이 될 때까지 볶는다. 이어 현미의 8배 되는 양의 물을 끓여 볶은 현미를 넣고 5분간 우려 낸다. 계속해서 현미를 우린 물을 따라내고 다시 8배의 물을 부어 중간 불로 팔팔 끓인다. 끝으로 먼저 우린 물과 재탕한 물을 섞으면 현미차가 완성된다.

현미차 다이어트 시 주의할 것은, 절대 끼니를 거르지 않고 소량이라도 꼬박꼬박 먹어야 한다는 것이다. 또한 오후6시 이후에는 현미차와 물만을 마시고 인스턴트 음식과 밀가루, 그리고 맵고 짠 음식은 피해야 한다.

<ENS뉴스팀 >
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