암환우 일주일 식단

암 환자분들을 위한 6일간의 식단이며 국제 암 면역 세미나 자료에서 발췌한 것입니다.

그리고 주의해야 될 음식은 아래와 같습니다.

1. 지나친 육류

2. 동물성 지방

3. 맵고 짠 음식

조금이나마 도움이 됐으면 좋겠습니다.

	1일	2일	3일	4일	5일	6일
아침	현미밥 순두부찌개, 시금치된장무침 양배추찜+양념간장 김구이 오이.도라지무침	현미잡곡밥 미역.두부.된장국, 깻임찜 무우생채 연근조림 다시마쌈	현미밥 청국장 도라지오이무침 파생채 버섯피망볶음 뱅어포구이 파래김무침	현미잡곡밥 팽이버섯.된장국 풋고추 멸치조림 연근조림 통도라지구이, (생)미역생채	완두콩.현미밥 쇠고기미역국, 도토리묵무침 쌍추겉절이 조기구이 애호박튀김	보리.현미밥 맑은무우국 들깨.깻잎무침 잔멸치볶음 콩조림 부추겉절이 호박나물 다시마쌈
점심	나물비빔밥, 감자,미역국 순두부 양념간장 나박김치 도토리묵무침, 콩조림	콩나물.무밥+양념간장 시금치된장국 순두부+양념간장 김구이+양념간장(기름 바르지마세요), 상추겉절이,	현미밥 팽이버섯된장국 통도라지구이 두부부침양념간장 (생)미역무침콩조림 감자잡채	현미밥 버섯.두부.된장찌개 다시마쌈 두부소스채소무침 돌미나리무침, 우엉찜 버섯볶음	콩국수(오이/토마토) 찐감자 비름나물 오이소박이 연근조림	현미밥 두부채소전골 두부소스채소무침 돌나물무침 우엉조림 김.파래무침 오이소박이 청포묵무침
저녁	현미잡곡밥 청국장찌개, 가지무침 시금치.두부.깨소금무침 다시마찜 찰토마토	현미밥, 콩비지찌개, 표고버섯 청경채볶음 김파래무침 봄배추된장무침, 들깻잎김치 참외	보리현미밥 버섯전골 양배추쌈+쌈장 오이소박이 호박전 김파래무침 사과	현미밥 무.다시마국 순두부.양념간장 도라지무침 취나물무침 녹두빈대떡 딸기	현미밥 아욱된장국 양배추찜+된장 두부조림 시금치무침 김구이+양념간장 오렌지(제주산)	현미잡곡밥 배추.버섯된장국 풋고추.감자볶음 두부조림 통도라지구이 김구이 나박김치

[출처: 국제 암 면역 세미나 자료]