현대병의 교과서 '맥거번 리포트'
1975년 미국은 전체 국민의 4분의 1 이 병적 비만상태로 고통을 받고
당뇨, 고혈압 등으로 힘들어하자 미의회 상원에서는 '국민영양문제 특별위원회'를
구성하게 됩니다.
잘 알고 계시는 존 F 케네디 대통령의 동생인 에드워드 케네디 상원의원과
조지 맥거번 상원의원이 공동 위원장이 되어 전 세계 30여 개국에서 약 280명의
현대병과 관련된 최고의 석학들을 미국으로 초청을 하고,
미국의 전 대학연구소가 참여하고,
영국의 왕실 연구소 까지 참여를 해서 2년 동안에 걸쳐 현대병의 원인을 연구, 분석하여
1977년 1월 4일 미의회에 보고한 현대병의 원인에 대한 보고서가
현재 현대병의 교과서로 통하고 있는 '맥거번 리포트', '맥거번 보고서' 입니다.
약 5천페이지에 달하는 맥거번 보고서의 주 내용은 현대병의 원인은 식사가 원인이되는
식원병(食原病)이라고 밝히고 있으며,
이 맥거번 보고서의 서문은 이렇게 시작합니다.
'인류는 현재의 식생활 문화를 바꾸지 않으면 멸망한다.' 라고 시작합니다.
그러나 이는 번역을 잘못한 것 같습니다.
번역을 '인류는 현재의 식생활 문화를 바꾸지 않으면 다 죽는다.'라고 표현 했다면
아마도 현대병에 대한 인식을 더 명확히 하지 않았겠습니까?
의회는 법을 만드는 곳 아닙니까? 미국의회에 보고한 '맥거번 리포터'보다 더 근거있는
현대병의 원인에 대한 자료가 있을까요?
우리가 잘 알고 있는 오백식품(五白食品)에 대한 것,
즉 다섯가지 흰색식품(흰설탕, 흰소금, 흰화학조미료, 흰밀가루, 흰쌀 백미)이
우리 사람들에게 나쁘다고 하는 내용이 바로 그 맥거번 리포트에 나오는 내용입니다.
이런 말을 하면 의아한 생각이 들수도 있습니다.
인류를 살리고 죽이는 이 중요한 맥거번 리포트가 미의회에 보고 되었다면
미국 정부가 나서든, 유엔이 나서든, 각국의 정부가 나서든 현대병의 원인을 분명히
밝혔다면 1977년에 보고 되었으니까 약 30년 동안 인류가 현대병으로 죽어가고
고생 했겠습니까?
그러나 이렇게 중요한 보고서가 사장되고 있는 이유는
맥거번 보고서의 내용 중 우리가 잘 알고 있는 '콜라 속에 있는 인산이라는 성분은
몸속의 칼슘이 인산칼슘의 형태로 존재하는 바,
콜라를 마시면 콜라 속의 인산이 몸속의 인산칼슘을 흡착하여 배설하므로
칼슘이 우리 몸속에서 나가 뼈도 약해지고, 치아도 약해지고,
칼슘으로 인해서 생길 수 있는 신체 대사작용의 문제가 생기므로
콜라를 먹지 마라.' 는 이야기도 바로 맥거번 리포터에서 지적한 내용입니다.
뿐만이 아니라 '인스턴트 식품, 패스트푸드가 나쁘다.'라는 직접적인 지적을 하니까,
이 보고서를 보고한 맥거번 상원의원은 다음 상원의원 선거에서 낙선하는 비운을 맞게됩니다.
어떤 이유에서 맥거번 상원의원이 낙선 되었을까...?
이것이 오늘을 살고 있는 자본주의 사회의 서글픈 현실 아닐까요?
우리는 진실을 알리는 학자이고자 합니다.
이 진실로 잘못된 인류의 주식문화(主食文化)를 바로 잡아 인류의 건강을 구하고저 합니다.
<'현대인의 건강과 식생활' 특강중에서>
'암치유에 도움 > 식이요법' 카테고리의 다른 글
야채속의 항암성분만 먹는 지혜 (0) | 2008.12.17 |
---|---|
현미차 만드는 법 (0) | 2008.12.16 |
식생활과 암 (0) | 2008.12.15 |
대한암예방학회 선정 - 암을 이기는 음식 54가지 (0) | 2008.12.13 |
식물성식품에는 사람에게 필요한 모든 영양소가 들어 있다! (0) | 2008.12.12 |