버섯 추출물이 실험동물의 면역세포를 활성화시키고 활성화된 면역세포가 암세포를 공격하여 제거하는 작용이 뚜렸했다.그이유는 버섯추출물에 들어있는 다당체 때문인데 다당체는 각종 식용버섯과, 요구르트, 유산균, 김치의 젖산균,해조류, 효모, 알로에등에 함유되있다. -충남대 생명공학연구소 자료-
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