암을 이기는 올바른 식사 지침

균형잡힌 식생활

균형있는 영양섭취는 체내에서 일어나는 물질대사를 정상화시켜 줌으로써, 비정상적인 암세포의 성장을 억제해 주며 탄탄한 체력을 길러 수술, 방사선,항암제등 투병과정에서 수반되는 부작용을 최소화 시킬 수 있도록 해 줍니다. 우리 인체가 정상적인 생리활동을 유지하기 위해서 필요한 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 무기질 등을 5대 영양소라 하고 최근에는 식이섬유, 물도 포함 7대영양소라고도 합니다.

 

단백질)     체세포의 구성요소로서 우리의 몸을 구성하고 유지시키는 역활을 하며 각종효소, 호르몬, 항체의 성분이 됩니다.

탄수화물)  대부분 식물성 식품에서 공급되며 에너지를 내는 열량 영양소로서 에너지를 낼 때 반드시 비타민B군이 필요합니다.

지방)        식물성 지방과 동물성 지방이 있으며 탄수화물이나 단백질 보다 2배 이상 열량을 낸 수 있습니다.

비타민)     수용성 또는 지용성 유기물질로서 식물에 극히소량 존재하면서 인체의 생리기능을 조절하는 조절영양소이며 인체의 정상적인 성장,건강 유지에 필수적입니다.

무기질)     유기질 형태로 존재하는 탄소,수소,질소를 제외한 나머지 원소인 칼륨,마그네슘,인,황,염소,철,구리,요오드,망간,코발트,아연 등의 총칭입니다.

 

<구체적 방법>

1. 잘 씹어서 먹는다.

2. 과식을 피합니다.

3. 자연 그대로의 식품을 먹는다.

4. 과일, 녹황색채소,콩류, 해조류를 충분히 섭취합니다.

5. 동물성 지방,당분, 자극성 식품을 피합니다.

6. 식사때는 식사에만 열중하여 즐겁게 감사하는 마음으로 먹습니다.

7. 식후에는 옆으로 누워 10~30분간 휴식을 취합니다.

8. 매일 순수한 물 6컵을 마십니다.

 

<암 종류별 식이요법 주의사항>

위암-짠음식, 뜨거운 음식, 훈제식품, 고질산 함유음식, 알코올         대장암- 고지방식, 저섬유식          간암- 알코올

폐암-흡연                    식도암- 뜨거운 음식, 알코올                    유방암- 고지방, 고열량식

 

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