차가버섯의 나이3 차가버섯의 나이 차가버섯은 자작나무에 착생한 뒤 약 10년 동안 나무 속에서 자라다가 껍질을 뚫고 밖으로 나오게 됩니다. 차가버섯은 자작나무의 수액과 영양분을 흡수하면서 자라게 되는데, 나무 속에서 자란 기간을 포함해서 25년 정도 자라면 채취가 가능한 수준까지 자라지만, 제품화할 만큼 높은 품질을 가지게 되려면 20년 정도는 자라야 합니다. 따라서 차가버섯 채취는 수령 20년 이상된 것을 대상으로 하는데. 이 중 20~25년이 50~60%, 25~30년이 30% 내외, 그리고 규모가 큰 거대 자작나무에서 발견되는 30년 이상 수령의 차가버섯이 10% 미만입니다. 차가버섯의 나이는 자작나무의 크기를 감안한 차가버섯의 크기, 그리고 차가버섯 표면에 자작나무의 껍질이 남아있는지의 여부, 주변 기후와 햇빛의 방향을 감안한 겉.. 2023. 3. 1. 차가버섯의 나이 차가버섯은 자작나무에 착생한 뒤 약 10년 동안 나무 속에서 자라다가 껍질을 뚫고 밖으로 나오게 됩니다. 차가버섯은 자작나무의 수액과 영양분을 흡수하면서 자라게 되는데, 나무 속에서 자란 기간을 포함해서 25년 정도 자라면 채취가 가능한 수준까지 자라지만, 제품화할 만큼 높은 품질을 가지게 .. 2011. 8. 5. 차가버섯의 나이 차가버섯은 자작나무에 착생한 뒤 약 10년 동안 나무 속에서 자라다가 껍질을 뚫고 밖으로 나오게 됩니다. 차가버섯은 자작나무의 수액과 영양분을 흡수하면서 자라게 되는데, 나무 속에서 자란 기간을 포함해서 25년 정도 자라면 채취가 가능한 수준까지 자라지만, 제품화할 만큼 높은 품질을 가지게 .. 2010. 4. 19. 이전 1 다음
