기름기1 스크랩 기름진 명절 음식 잔뜩 묻은 프라이팬, ‘이렇게’ 씻다간 잔류 세제 꿀꺽 프라이팬을 대충 헹구면 잔류 세제가 남아 있을 수 있어 거품이 보이지 않더라도 충분한 시간을 들여 씻어줘야 한다./사진=게티이미지뱅크 명절에 전이나 고기 요리를 조리한 후 프라이팬을 보면 기름이 잔뜩 묻어있다. 이러한 기름을 제거하기 위해 세제를 과하게 묻혀 설거지를 하는 경우가 있다. 하지만 충분히 세제를 헹구지 않으면 잔류 세제를 섭취하게 될 수도 있어 주의해야 한다. ◇대충 헹군 식기에 잔류 세제 많아 주방 세제는 식기에 쉽게 잔류한다. 2013년 대한환경공학회지에 발표된 논문에 따르면 설거지를 할 때 충분한 헹굼 과정을 거쳐야 세제 섭취를 줄일 수 있다. 연구팀은 한국인 평균 세제 사용량인 8mL를 수세미에 묻혀 4종류의 용기를 닦은 후 흐르는 물에 7초, 15초간 헹궜다. 이후 설거지가 끝난 식.. 2024. 2. 12. 이전 1 다음
