스크랩) 차가버섯 성분 추출방법
식물에서 어떤 성분을 추출하는 방법에는 압착추출, 물추출, 주정추출, hexane(헥세인)같은 특정 가스나 화학물질을 이용한 추출, 효소추출, 원심력 추출, 초임계추출 등이 있습니다. 추출되는 물질의 특성과 추출 양, 기술 수준, 경제적인 면, 효율 등을 고려해서 추출방법이 정해집니다. 산(acid)이나 염기(base), 킬레이트(chelate), 용해도(solubility) 차이, 용매(chemical solvent)의 종류, 속슬렛(Soxhlet) 추출기, 침출(leaching), 초임계유체(supercritical fluid, SCF), 70% 주정(alcohol), 95% 주정 같은 복잡한 내용 들을 굳이 알 필요는 없지만, 필요한 경우 추출물에 대해서 상식선 정도는 알고 있어야 따져볼 수도 있고..
2022. 5. 31.