스크랩 먹는 콜라겐, ‘이것’ 함께 먹어야 효과 제대로 본다

콜라겐은 저분자 펩타이드 형태로 비타민C와 함께 섭취하면 효과가 좋다./사진=게티이미지뱅크 콜라겐 시장이 2030년 74억 달러(약 10조 2천억 원) 규모로 성장한다는 전망이 나왔다. 최근 미국 시장조사 기관 마켓앤마켓의 추산에 따르면 지난 2023년 51억 달러(약 7조 원) 규모였던 세계 콜라겐 시장은 2030년에는 약 74억 달러에 이를 전망이다. 이 기간 연평균 5.3%씩 성장한다는 이야기다. 마켓앤마켓은 건강관리와 미용에 대한 높은 관심 등이 콜라겐 수요를 견인하고 있다고 분석했다. 한국 역시 콜라겐 시장이 성장세를 보인다. 식품의약품안전처에 따르면 국내 콜라겐 시장이 2016년 약 222억 원에서 2022년 약 1140억 원 규모로 커졌다고 밝혔다. ◇저분자 펩타이드 형태로 섭취해야 효과 있어 콜라겐은 피부, 혈관 등 결합 조직에 있는 단백질로 체내 단백질의 25∼35％를 차지한다. 피부는 물론, 뼈와 연골, 근육 등에도 존재한다. 20대 이후엔 콜라겐이 매년 1％씩 감소해, 40대에는 20대의 절반, 70대에는 20대의 10% 수준까지 줄어든다. 따라서 콜라겐은 직접 섭취해 채우는 게 좋다. 특히 피부와 근육 등으로 콜라겐이 흡수되기 위해서는 아미노산 3개로 구성된 ‘저분자 콜라겐 펩타이드(저분자 콜라겐)’ 형태로 섭취해야 한다. 저분자 콜라겐은 피부 세포와 동일한 구조로, 체내 흡수가 잘돼 몸속으로 들어온 지 12시간 안에 90% 이상이 피부 등으로 흡수된다. 이와 달리 고분자 콜라겐은 일반적인 단백질보다 분자가 커서 위장에서 쉽게 분해되며 피부와 근육까지 도달하기 힘들다. 일반적으로 90%는 흡수되지 않고 배출된다. ◇비타민C 함께 섭취하면 효과 극대화 콜라겐 효과를 높이고 싶다면 비타민C를 함께 챙겨 먹도록 하자. 비타민C는 콜라겐 형성에 필수적인 영양소다. 콜라겐의 단백질 섬유는 3개의 폴리펩티드 사슬로 돼 있는데, 3개 사슬이 상호 결합되기 위해서는 비타민C가 필요하다. 비타민C가 부족하면 상호 결합되지 않아 콜라겐이 정상적으로 형성되지 못한다. 또한 피부에 주름이 생기고 처지는 속도가 빨라질 수 있다. 콜라겐 제품을 고를 땐 ▲트라이펩타이드 구조인지 ▲인체 적용 시험 결과가 확인됐는지 ▲식품의약품안전처에서 기능성을 인정받은 건강기능식품인지 ▲비타민C가 함께 함유돼 있는지 꼼꼼히 확인하는 게 좋다. 출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2024/07/15/2024071501966.html

출처: 크리에이터 정관진 제1군단 원문보기 글쓴이: 니르바나