[스크랩] 남자 밥, 여자 밥

 

 

 

 

 

남자 밥, 여자 밥

 

엇 그제 TV에서 어떤 식당을 취재한 건데 반찬이 한 스무 가지 정갈하게 나오고 남자와 여자의 밥이 다르게 나오는 식당이 있었습니다. 관심 있게 보았습니다.

 

남자의 밥은 주로 사군자탕으로 밥을 지은 것이고 여자의 밥은 사물탕을 이용해서 밥을 지은 것 같아보였습니다.

 

사군자탕은 인삼, 백출, 백복령, 감초 이고

 

사물탕은 당귀, 천궁, 숙지황, 백작약입니다.

이 재료를 한 3시간 물에 끊여 밥을 할 때 이 물을 이용 한다고 하였습니다.

 

아주 훌륭한 생각입니다.

 

어젠가도 이와 유사한 글을 올린기억이 있는 데 성공해서 졸업 한 분들의 가정을 방문 해 보면 밥을 지을 대 약초 달인 물을 밥물로 쓰거나 약초를 넣고 밥을 하고나 약초로 식혜를 만들어 즐겨 드시는 것을 보았습니다.

 

저도 이런 광경을 보고 반찬을 잘 해먹어야 되지 않나 생각 했지만 어떤 밥을 먹는가도 더 중요한 것이 아닌가 생각이 들었습니다.

 

수수농사가 많아 수수밥을 즐겨먹는 어느 시골동내엔 잔병이 없다고 합니다.

 

요즘은 피밥이 유행하고 있습니다. 현미보다도 피가 좋다고, 대만에선 고대 미{옛날 쌀}에 대해 복원과 연구가 있다고 합니다. 고대 미가 그렇게 좋다고~

 

우리 어렸을 적엔 비리비리 한 사람 보면 피죽도 못 먹었나 하고 논에 피가 보이면 우리 논 남에 논 할 거 없이 피를 뽑아 주었는데 지금은 피만 따로 심는 사람도 있다고 합니다.

 

이런 내용은 한방에서 연구 해보았으면 하는 데~동의보감이나 본초강목 그만이야기 하고~

{하긴 그 쪽도 먹고 살기 바쁜데~}

 

 

짧은 제 생각으론 쌀(밥)이 나쁜 성분(독소)을 중화(감소) 시켜 주지 않나 하는 생각입니다.

 

식품이나 약초는 장단점이 다 있게 마련입니다.

 

사물탕에 황기와 육계를 추가하면 쌍화탕이 되고

 

모두를 더 하면 십전대보탕이 됩니다.

한방에서 남자는 기(氣) 여자는 혈(血)을 잘 다스려야 건강하다는 말이 있습니다.

 

건강에 있어 기(氣)와 혈(血)은 매우 중요 합니다. 암 관리에 있어서는 더 중요 합니다.

 

눈에는 정기가 있어야 하고 얼굴에는 화기가 있어야 하며 몸엔 활기 마음에는 의기 생활에는 윤기가 있어야 합니다.

출처 : 암정복 그날까지

글쓴이 : 청천고부내 원글보기

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