지방간 예방·치료 위한 식이요법

지방간 예방·치료 위한 식이요법

▶올바른 생활습관 중요=적정 체중을 유지하고 과음하지 않는 것이 지방간을 예방하고 치료하는 지름길이다. 알코올성 지방간을 진단 받은 경우엔 금주가 원칙이다. ▶알맞은 열량을 섭취=체내 남아도는 열량은 간에 지방 축적을 증가시키므로 하루 필요량을 초과하지 않도록 식사량을 조절한다. ▶단백질은 충분히=단백질은 간세포의 지방간을 개선시킨다. 하지만 단백질 섭취량이 지나칠 경우 지방 섭취량이 함께 높아질 수 있으므로 주의한다. ▶당질을 과다섭취하지 않는다=설탕·꿀·엿 등을 넣은 음식을 가능한 멀리하는 것이 좋다. ▶비타민·무기질 음식을 먹는다=비타민과 무기질이 들어 있는 육류·생선·우유·달걀·간·치즈·녹색채소·곡류·땅콩 등을 먹는다. ◇도움말=(사)대한영양사회협회