*간질환의 식이요법의 원칙
□ 양질의 식물성 단백질, 비타민B군, 미량 미네랄 충분히 섭취하며,
지방은 소화하기 쉽고 유화된 지방섭취하고,
향신료, 알코올, 담배 금지한다.
*간암(종양)의 특징
⟶ 종양은 모든 영양분을 소모하여 건강한 세포가 굶어 죽을 때까지 성장과 증식이 계속되고 조절되지 않는 것이다. 이러한 종양세포는 활성산소에 의해 유전자가 손상되어 돌연변이를 일으키게 되고, 종양세포는 지속적으로 성장하게 된다.
증식한 종양의 초기에는 면역체계가 보호막으로 증식하는 덩어리를 둘러싼다. 그러나 이러한 상태가 계속 유지되면 종양은 치료되는 듯하나, 일반적으로 활성산소가 이 보호막을 파괴하여 종양조직이 계속 자라게 된다.
*간암에 도움이 되는 건강식품
①프로폴리스
⟶ 프로폴리스 추출물에 함유되어 있는 4개의 Di-Ocaffecyl Quinic acid 관련 물질이 함유되어 있어 간 보호 효과가 탁월하다. 또한 GPT수준을 낮추고 손상된 간을 보호한다.
(특히, 프로폴리스 추출물 중 클로로켄산(chlorogenic acid), 케페인산(caffeic acid), 디하이드로(Dehydro), 카페이산(Dihydrocaffeic acid)은 보호활성이 높다.)
⟶ 프로폴리스의 후라보노이드는 인터페론 생성을 촉진하고, 백혈구 유주 억제작용을 하여 면역력을 증강시키는 효과를 보인다.
②스피루리나
⟶ 스피루리나의 60~70g가량이 단백질을 함유하고 있다. 대부분이 단백질 성분으로 되어 있는 간세포의 재생에 절대적으로 필요하다.
그러나 동물성 단백질은 요산을 지나치게 많이 함유하고 있어, 간 기능을 떨어뜨리지만, 식물성 단백질은 아미노산의 조성이 동물성 단백질하고는 다르며, 간세포의 재생에 사용된다.
특히, 8가지 필수아미노산이 모두 함유된 스피루리나는 그 활성이 높다고 할 수 있다.
⟶ phycocyanin: 남색조류에서만 발견되는 색소로, 스피루리나에 함유되어 있다.
이 색소성분은 체내에서 면역력을 증강시켜 질병에 대한 저항력과 항암효과가 있는 것으로 연구되어지고 있다.
③효모
⟶ 양질의 식물성 단백질을 풍부하게 내포하고 있으며, 필수 아미노산 또한 풍부하다.
□ 효모는 비타민B군을 많이 함유하고 있다.
B군은 간대사에 보조효소로 사용할 뿐만 아니라, 스트레스 호르몬인 코티솔이 나와 NK세포를 감소시키고 CD4면역세포를 감소시킨다.
(NK세포(natural killer cell:자연 살세포)는 암세포등을 찾아내어 공격해서 구멍을 내어 죽어는 능력을 같고 있다.)
그러므로 암질환으로부터 올 수 있는 스트레스를 줄이는데 비타민B군이 필요하다.
□ 효모에 많이 함유되어 있는 식물 다당체, 필수 아미노산, 셀레늄 등은 바이러스성 간염에 대한 면역력을 증강시킨다.
특히, 셀레늄은 간세포의 세포막을 이루는 레시틴에 함유된 산소와 결합하여 과산화지질이 되는 것을 방지하여, 세포의 괴사를 방지하는데 기여한다.
*종합비타민, 항산화제- 간 기능 대사에 도움이 되는가??
①종합비타민제
□ 위에서 말한 바와 같이, 비타민B군은 간대사의 보조효소로 사용되며, 스트레스 감소효과로 도움이 될 수 있으며, 미량미네랄 역시 간대사의 보조효소로 사용된다.
②항산화제
□ 위에 말한 바와 같이, 종양은 활성산소로부터 더 증식할 수 있으므로, 항산화 영양소인 비타민 C,E의 섭취는 활성산소의 억제에 도움이 될 수 있다.
출처 :오가닉제품 & 웰빙정보 원문보기 글쓴이 : 호주파크
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