양파스프 만드는 법

중간 크기의 양파를 갈색 외피가 있는  채로 잘게 자릅니다.

노랗게 될 때까지 볶습니다.

찬물을 500ml 붓습니다.

양파가 아주 무를 때까지 끊입니다.

야채 줄기를 자른 것을 첨가하고 조립니다.

양파 국물만을 먹습니다.  양파는 안됩니다.

 

주의사항 * 유기농 이어야 합니다.

                 간암이나 담낭암환자는 절대로 양파스프를 한꺼번에 마셔선 안됩니다.

http://cafe.daum.net/gbn42  -루돌프브루스