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차가가 가지고 있는 활성 산소 제거 능력을 현실적으로 느끼기 위해 몇 가지의 예를 들어보겠
습니다. [차가버섯과 다른 버섯류의 활성 산소 제거 능력 비교] * 위에서 [단위] 라고 표시한 것은 ORP Tester를 사용하여 측정한 단위로 mV로 표시. * 위의 [단위]는 활성 산소 제거 능력을 표기한 것으로 0mV 이하의 수치이다. * ORP Tester - 산화 환원 전위 테스터 출처 [가바노아나다케カベノアナタケ 차가버섯] 저자 : 星崎東明 일본 오사카 적십자 병원 부원장 일본 식품연구소 <도표참조 : 長生食品早死食品 중, 실험재료 : 일본> 차가버섯의 활성 산소 제거 능력을 야채류와 비교해서 잘 살펴보시기 바랍니다. |
출처: 자작나무 차가버섯 원문보기 글쓴이: 복이아빠
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