차가버섯의 항산화 작용

차가버섯의 항산화 작용

(책임 연구원) B.A.아이나베코바

(발행처) 러시아 의학아카데미  (연구 장소) 카자흐스탄 아스타나 

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차가버섯 성분 중 플라보노이드와 폴리페놀(polyphenol)이 포함된 것을 고려하여 우리는 차가의 항산화 기능을 임상 실험을 통해서 연구했다. 플라보노이드 성분의 항산화 기능 여부는 T.C.세이템배코브(6)가 사용했던 spontaneous & triggere  a ferrous iron chemiluminescence off 방법(자연적인 상태와 트리거된- 유발된 -철 이온의 화학적  냉광(冷光)  조사법)에 따라 연구되었다.

연구결과로 차가버섯의 명확한 항산화 효능이 발견되었으며 이것은 spontaneous chemiluminescence(자연적인 발광)의 감소-1.75배, triggered chemiluminescence(트리거된 발광)의 감소-2.5배로 나타났고 즉, 효과는 농도 0.01mM의 ionol 작용과 비슷하다.

연구결과는 발명품목(등록 번호 990927.1/99.08.20 항산화제)에 소개되었다.

차가엑기스의 항산화 효능 연구를 위해 46세부터 65세까지 폐렴환자의 지질 과산화 상태를 조사하였고 환자들은 연령과 성별이 같은 2 그룹으로 나누었다. 제1그룹은 전통(일반) 항산화 요법(하루에 비타민C: 250mg과 비타민 E:100mg)을 받은 15명으로 구성되었고 제2그룹은 항산화제로 차가엑기스(하루에 2번 15방울씩)를 복용하는 12명으로 구성되었다. 항산화 요법 기간은 2주 동안 진행되었다.

모든 환자들의 지질 과산화 활동 수준을 다음 지수로 조사되었다:

malonic dialdehydes(산패된 유지나 지방질 식품 중에 들어있는 발암물질),

diethenoid conjugates(지방 결합),

oxidative index in plasma(플라즈마 산화력 지수),

in erythrocyte(적혈구 산화력 지수),

in urine(요효소 산화력 지수 지수),

pereoxading stability of erythrocytes to hemacytolysis(용혈에 적혈구의 과산화 내성).

항산화 방어 시스템의 효과적인 작용에 대해서는 플라스마에 효소의 활동력으로 판단되었다.

연구결과는 아래 표에 제시했고 표에서 보듯이 항산화 전통 요법을 사용한 환자들은 플라스마와 적혈구의 diethenoid conjugates(지방-脂肪-결합)가 감소되고 혈장의 산화진행이 감소된다.

과산화수소를 사용하는 catalase(카탈라제 : 생체 내의 대사과정에서 생성된 유독한 과산화물로부터 생체조직을 보호하는 물질)의 활동력은 실제 변화가 없었다.

차가엑기스 사용 후 플라스마의 malonic dialdehydes(산패된 유지나 지방질 식품 중에 들어있는 발암물질)와 소변의 적혈구 수치와 플라스마의 diethenoid conjugates(지방 결합) 수준, 그리고 플라스마와 적혈구의 산화 프로세스 속도도 감소된다.

차가엑기스 사용 시 catalase 활동력이 정상화되었고 반면 비타민C와 비타민E로 치료 시 catalase의 활동력 변화가 없었다.

그러므로 차가엑기스 사용이 지질의 과산화 지수에 더욱 더 명백한 억제 영향을 미치며 전통적인 항산화제를 사용하는 것 보다 훨씬 더 효과적이라고 할 수 있다. 이 것은 지질 과산화 지수의 개선뿐만 아니라 항산화 효소의 비능률 조정에도 상당한 효과가 있다는 것이 입증된다.

표: 제1그룹과 제2그룹 환자들의 지질의 과산화 및 항산화 방어 지수.

	제1그룹	제2그룹	지료 후
In plasma: MDA, nmol/l DC, rvu OI, rvu Catalase, mcat/l	4.9 ±0.88  0.09 ±0.88*  0.6 ±0.01  120.0 ±10.0	4.5 ±0.26*  0.098 ±0.007  0.60 ±0.03  105.0 ±23.0	제1그룹	제2그룹
			4.5 ±0.16  0.076 ±0.84*  0.49 ±0.018  119.0 ±7.0	3.7 ±0.17*  0.075 ±0.01*  0.54 ±0.07*  154.0 ±10.0*
In erythrocytes: MDA, nmol/l DC, rvu OI, rvu	8.3 ±0.88*  0.070 ±0.01  0.99 ±0.02	9.0 ±0.91*  0.12 ±0.001  1.2 ±0.26
In urine: MDA, nmol/l DC, rvu OI, rvu PHE, %	4.6 ±0.38  0.059 ±0.07  0.98 ±0.02  4.9 ±0.70*	4.3 ±0.45*  0.71 ±0.12  0.017 ±0.003  4.3 ±0.54*	6.0 ±0.84*  0.068 ±0.01  0.97 ±0.09	7.0 ±0.39*  0.026 ±0.006  0.68 ±0.08*
			4.3 ±0.20  0.057 ±0.008  0.95 ±0.01  3.9 ±0.01*	3.0 ±0.44*  0.71 ±0.08  0.034 ±0.005  3.1 ±0.18

비고: * -p〈 0.05, ** - p〈 0.01

MD- malonic dialdehydes, DC-diethenoid conjugates, OI-oxidative index,

PHE- Pereoxading stability of erythrocytes to hemacytolysis (용혈에 적혈구의 과산화 내성)

rvu - relative value unit