차가원 식단

<2> 차가원 식단

 

차가원에서는 철저히 유기농 재료만 사용한 식사가 제공됩니다.

 

1) 식사는 유기농 현미, 잡곡, 야채, 해조류, 과일을 기본으로 합니다.

 

2) 단백질을 보충시키기 위해 유기농 두부, 마늘환이 충분히 제공됩니다.

하루 한 마리 이상의 담백한 생선이 제공되지만 인체 상태에 따라 적절히 선택해서 드시면 됩니다.

 

3) 매끼 3가지 이상 신선한 유기농 생야채가 공급됩니다.

생야채를 먹는 것은 녹즙을 음용하는 것과 비슷하지만, 생야채를 통 채로 계속 먹으면 야채에 풍부한 식이섬유가 장내 환경을 강하고 빠르게 개선시켜줍니다.

 

4) 유기농 다진 마늘, 양파가 상시 제공됩니다.

국이나 찌개 등에 충분한 양을 넣어서 섭취 하시면 암 치유 노력에 큰 도움이 됩니다.

 

5) 유기농 채소를 이용한 녹즙을 하루 3회 제공합니다. 그리고 원하시면 몇 번이고 더 제공해 드립니다.

 

6) 유기농 과일은 24시간 준비되어 있습니다.

 

7) 미네랄 보충을 위해 톳(녹미채)환, 효소공급을 위한 청국장환을 항시 제공합니다.

 

8) 필요시 개인 식단을 제공합니다.

 

9) 유기농 쌀과 우리밀로 만든 국수도 제공됩니다.

 

10) 유기농 견과류를 적당량 제공합니다.

 

11) 모든 양념은 유기농 재료를 사용합니다.

 

12) 화학조미료, 패스트푸드, 가공된 음식은 절대로 사용하지 않습니다.

 

13) 식용유는 가능한 사용을 자제하고 음식의 맛을 위해 꼭 필요시 유기농재료를 사용한 냉연압착 식용유만 최소한도로 사용합니다.

 

14) 과식은 암 치료를 방해합니다. 소식 위주로 자주 먹는 것이 좋습니다. 세 번의 식사 외에도 언제든지 깨끗한 식사를 제공합니다.

 

15) 녹두죽을 포함해서 맛있고 소화되기 쉽고 영양이 풍부한 두 가지 죽이 24시간 준비되어 있습니다. 언제든지 드실 수 있습니다.

 

16) 음식은 먼저 눈으로 먹고 그다음 입으로 먹게 됩니다. 눈으로 만족하는 것도 중요합니다. 눈으로 만족하면 조금만 먹어도 포만감을 느낍니다. 그리고 대부분의 암환자가 느끼는 먹는 것에 대한 스트레스를 먹는 것에 대한 신뢰로 바꿀 수 있습니다. 환자나 가족이 충분히 만족할 수 있도록 훌륭하고 풍부한 유기농 건강 식단을 제공합니다.

 

17) 차가원의 음용수 관리

차가원에서 사용하는 물은 청정지역의 지하 200m에서 채취됩니다. 마시는 물은 이 물을 게르마늄 지장약수기(금강약돌생수기)를 통과시켜서 사용합니다.

 

게르마늄 지장약수기(금강약돌생수기)는 정수기와 약수기의 기능을 적절히 조화시킨 신개념의 약수기로서, 전통명인이 만든 항아리에 1단계로 오염물질을 정화하는 기능을, 2단계로는 9가지 광석(게르마늄, 금강약돌, 맥반석, 황토, 제오라이트, 음이온볼, 알칼리환원볼, 파이워터볼, 카올린, 활성탄)을 통과하면서 미네랄이 풍부한 약수를 만들어 먹게 개발 되었으며 청소하기가 쉬워 아주 위생적입니다.

 

※ 유기농산물, 무농약 농산물, 저농약 농산물의 비교

유기농산물 : 유기합성농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배 (전환기간 : 다년생 작물은 3년, 그 외 작물은 2년)

 

무농약 농산물 : 유기합성 농약은 일체 사용하지 않고 화학비료는 권장 시비량의 1/3 이내 사용

 

저농약 농산물 : 화학비료는 권장 시비량의 1/2 이내 사용하고 농약 살포 횟수는 ‘농약 안전 사용 기준’의 1/2 이하. 사용 시기는 안전사용 기준의 2배수 적용. 제초제는 사용하지 않아야 함. 잔류농약은 식품의약품안전청장이 고시한 ‘농산물의 농약잔류 허용기준’의 1/2 이하