요즘 암 환우를 만나러 병원에 다녀보면 차가버섯이 가짜가 많은데 믿을 수 있는냐 ? 는 질문이 많습니다.
글쎄요? 효능 없는 차가버섯은 있어도 가짜차가버섯은 없습니다.
왜냐하면 유사차가버섯을 차가버섯이라고 파는 것이 없습니다. 몇 년 전 수입된 덩어리차가버섯이 너무 헐값이라 그럴 필요도 없습니다. 며칠 전 약령시장에 가보니 1kg에 2000,~3000 달라고 하던데 그 차가버섯덩어리 구입해서 불소시기로 쓰면 좋습니다. 차가버섯덩어리 불에 아주 잘 탑니다.
예를 들어 오징어젓을 칠레산 값싼 어류로 만들었다던가, 생선 알을 값비싼 철갑상어 알로 둔갑 시켰다던가. 하면 가짜지만 명란젓을 맛있게 보이려고 색소를 써서 만들었다면 가짜는 아닌 것처럼(불량식품) 만약 차가버섯이 가짜가 있었다면 누군가는 벌써 구속 되어야 합니다. 요즘 법이 강화도 되고 신고 포상금이 3~5천 만 원 이나 됩니다.
제 후배가 5년 전 쯤 북한에서 구상무역으로 차가버섯을 수입 한 적이 있습니다. 원단을 북한에 주고 대가로 북한 산 차가버섯을 한 30톤 정도 받은 적이 있습니다. 이 친구 몽고나 중국산 인지도 모르고 싸게 구입 했다고 좋아라! 했습니다. 지난 몇 년 간 겨우겨우 팔았는데 아직도 2~3톤이 남았답니다. 이 친구 말을 빌리면 일산이나 포천등지의 컨테이너 창고에 아직도 수 년 된 차가버섯이 많다는 겁니다.
지(후배)는 차가버섯 남은 걸 장작 대용으로 판다고 하던데 그걸 누가 살지 의문입니다. 차가버섯이 불에 잘 타니 벽난로나 화덕이 있는 사람이 혹시 구매 할지, 배보다 배꼽이 더 클 텐데?
이와 같이 장작보다 못한 불량 차가버섯이 유통되는 것은 사실입니다. 장작보다 싸기 때문에 구지 가짜차가버섯을 만들 이유가 없습니다.
효능이 없는 차가버섯은 부지기수입니다. 지금은 덩어리 차가를 무식 하게 수입하는 사람은 없습니다. 대부분 차가버섯추출분말로 자주 러시아에서 소량씩 비행기로 들여옵니다.
비행기라고 강조 하는 것은 좀 아는 척 하는 분들이 꼭 물어 봅니다. 배로 오냐 비행기로 오냐?
효능 없는 차가버섯을 팔아도 법적인 구속력은 없습니다. 그 것을 재가공 하거나 그냥 팔아도 차가는 차가니까요? 그래서 그런지는 모르지만 국내에서 그냥 무턱대고 오래된 차가버섯을 무식하게 끊여서 ** 건조니 ***건조니 하여 오히려 러시아 차가버섯추출분말보다 더 고가에 파는 곳도 있습니다. 그곳이 어딘지 궁금하시면 차가버섯판매업체 다섯 군데에 전화 해 보십시오. (**건조, 좋은 것 입니까?) 라고 세 군데서는 가르쳐주고 한 군데 정도에서는 오링테스트를 해보라고 할 것이고. 한 군데는 아니라고 할 것입니다.(해당 업체 일 수 있으니까요?)
대한민국 약령시장에서 파는 차가버섯 대부분 오래되고 못 씁니다. 오히려 잘못하면 세균 번식에 해를 끼칠 수 있습니다. 그 차가버섯덩어리 누가 발로 찾는지 먼지는 수북이 쌓이고 가끔 구둣솔로 털거나 스프레이로 때갈 좋게 물을 뿌리는 광경을 종종 목격 합니다. 차가버섯은 끓이는 것이 아니고 미지근한 물에 48시간 담그니까 세균번식이 있기 십상입니다.
대한민국 홍보관, 지하방에서 파는 차가버섯은 거의 100% 효능 없는 그냥 오래된 차가버섯 분쇄한 분쇄가루입니다. 이것은 드시면 건강을 해 칠 수도 있습니다. 포장만 오동나무 등으로 그럴싸하게 했지 어르신들을 기만하기 위한 제품입니다.
수년 전 무리 하게 들여온 차가버섯이 아직도 유통되는 것입니다. 이런 차가버섯을 드시니 효과가 없다고 소문이 나고 가짜 차가버섯이라고 소문이 난겁니다.
진짜 양심의 문제 인데 말입니다.
차가버섯추출분말은 러시아 키트사에서 추출 한 것이나 아르트라이프사에서 추출한 차가버섯추출분말은 수입 회사마다 약간씩 정도의 차이는 있겠지만 무조건 믿으시면 됩니다.
식당도 맛을 내려고 소스를 개발 하고 음식도 개발 하고 개발 하는 과정에서 맘에 안 들면 수 없이 버리기도 하는 데 일부 효능 없는 차가버섯을 파는 업체도 그와 같은 장인 정신이 있었으면 좋겠습니다.
그 들도 효능이 있는 지 없는 지는 잘 알 테니까요. 암 환우가 재 구매 안 하는 것을 보면 당연히 알지요
하긴 양심의 문제고 다 지 복이죠! 재 구매 없으면 결국 지 손해일 테니까요? 숲이 크면 별별 새가 있게 마련여도 결국 부린 대로 거둬들입니다.
좋은 씨앗과 썩은 씨앗을 뿌리는 것은 꼭 양심이 아녀도 결과는 하늘과 땅 차이입니다.
법적 구속력이 없어도 효능 없는 제품 대승적 차원에서 아까워하지 말고 버렸으면 딱 좋겠는 데 미련이 남는 모양 입니다. 이런 엉터리 때문에 가짜차가버섯 소문이 고리에 꼬리를 물어 병원에서는 무조건 먹지 말라는 겁니다.
어물전 망신은 꼴뚜기가 시킨다고 대다수 양심 있고 노력하는 업체 들이 피해를 보고 있습니다. 적반하장도 유분수지 오히려 이런 불량 차가버섯추출분말을 파는 업체가 거꾸로 모함하고 있습니다. 그렇게 싸면 의심 해봐라? 카페에서 파는 사람은 사업자 등록도 없고 송장도 없다? 무지하게 순간순간 말을 잘 지어 냅니다.
꼭! 여러 업체 전화 해보고 선택하십시오. 당연히 저나 제 카페에 대해서도 물어보십시오!
다시 정리 하면 가짜차가버섯은 없습니다. 효능 없는 차가버섯추출분말은 있습니다.
그 것을 잘 고르는 것과 경험과 능력 있고 열심히 하는 사람 만나는 것도 일종의 복이라면 복입니다
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